feta - Le petit monde de Bénédicte

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feta

29 mai 2019

Le mercredi c'est ...

... galette (pizza) aux flocons et à la courgette (quantité pour 1 galette garnie) Mixer 20g d'amandes au moulin à café. Mélanger cette poudre avec 60g de flocons de sarrasin, 2 oeufs et 60ml de lait d'amande. Saler, poivrer et ajouter 2 cuil.à soupe...

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Tags: ciboulette, sans gluten, courgettes, galette, flocons de sarrasin, féta, lait d'amande, amandes, oeufs, tomates séchées

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11 juillet 2018

Le mercredi c'est ...

... des poivrons farcis Laver 4 poivrons. Découper le haut des poivrons et les évider. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Découper les "chapeaux" des poivrons en petits morceaux. Laver une tomate et la détailler elle aussi en petits...

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Tags: thym, tomate, gingembre, cranberries, riz, féta, poivrons, lentilles

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1 février 2017

Le mercredi c'est ...

... Butternut farcie au quinoa pour 4 petits mangeurs ou 2 affamés Couper une courge butternut en 2 dans la longueur et ôter les graines. La déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, huiler légèrement la chair et faire cuire au four 45mn à...

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Tags: thym, gratin, feta, parmesan, sans gluten, quinoa, butternut, abricots secs, noisettes

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23 novembre 2016

Le mercredi c'est ...

... gratin quinoa blettes tomates Dans un plat à gratin, déposer en couches successives : 250 g de quinoa cru, cuit dans 2x son volume d'eau salée (comme indiqué sur l'emballage), 500 g de blettes cuites à la vapeur, 500g de cubes de tomates à l'italienne...

Posté par benedictesworld à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, gratin, feta, quinoa blanc, blettes

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12 octobre 2016

Le mercredi c'est ...

... une tarte potimarron féta avec une amie, nous partageons lectures et légumes, le dernier échange m'apporta 1/2 potimarron tout frais, il faisait encore chaud, pas envie d'en faire une soupe, une pâte brisée qui attendait son heure dans le bas du frigo,...

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Tags: Potimarron, feta, ciboulette, sans gluten, oeufs, crème de coco

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5 août 2015

Le mercredi c'est ...

... le mélange qui sera mon best-of de l'été 2015 : féta + menthe aujourd'hui ajoutés à du pamplemousse et de la betterave mais excellents aussi avec un mélange melon pastèque Salade betterave - pamplemousse - féta - menthe par personne : couper une betterave...

Posté par benedictesworld à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, betterave, pamplemousse, féta

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10 juin 2015

Le mercredi c'est ...

... la quiche préparée mercredi dernier pour notre équipe de "serial crocheteurs" (eh oui il n'y a pas que des filles, n'en déplaise à certains), Quiche thon - féta - poivron toute simple, délicieuse froide, parfaite pour les chaleurs actuelles. dans...

Posté par benedictesworld à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, thon, sans gluten, maïzena, poivron rouge, féta

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3 décembre 2014

Le mercredi c'est ...

... une bonne soupe bien chaude, le froid est, enfin, là ! Velouté salade - lentilles corail Eplucher 2 gousses d'ail et un oignon. Les émincer et les faire revenir avec 1 cuil.à soupe d'huile d'olive dans la cocotte minute. Ajouter une dizaine de feuilles...

Posté par benedictesworld à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, curcuma, lentilles corail, graines de courge, féta, salade verte

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12 novembre 2014

Le mercredi c'est ...

...cette fois, la betterave utilisée crue, plus elles sont petites, meilleures elles sont, plus juteuses, moins fibreuses ... Salade de betterave crue - mâche - féta - noisettes Nettoyer et peler les betteraves crues (adapter la quantité aux nombres de...

Posté par benedictesworld à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, feta, noisette, mâche

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10 septembre 2014

Le mercredi c'est ...

... encore une salade ;-) un nouveau mélange, encore un peu de fraîcheur avec cet été qui est revenu nous faire un clin d'oeil, Salade fenouil - pamplemousse - feta - ciboulette - amandes Pour deux : Laver et émincer finement 1 fenouil, le déposer dans...

Posté par benedictesworld à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, pamplemousse, amande, feta, ciboulette, sans gluten

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