mercredi 4 octobre 2017

Le mercredi c'est ...

... Cookies chocolat - miso blanc (recette de Cléa adaptée en sans gluten) Pour 24 cookies Dans un saladier, mélanger 75g de farine de sarrasin et 75g de farine de riz complet avec 70g de flocons d'avoine (sans gluten), 1 cuil. à café de poudre à lever, 1 pointe de couteau de vanille en poudre, 75g de sucre complet et 1 pincée de sel. Ajouter 35g de miso blanc, 40g de purée d'amande et 1 oeuf entier. Mélanger le tout à la fourchette, incorporer 50g de chocolat noir coupé en petits morceaux (ou des pépites toutes faites) et faire... [Lire la suite]

mercredi 4 novembre 2015

Le mercredi c'est ...

... la première recette du dernier né de Cléa Cake chocolat-pruneaux Faire tremper 150g de pruneaux dénoyautés dans un bol de thé (l'occasion de tester le nouveau lov organic) pendant 1h00. Les égoutter et les mixer avec 50ml de lait. Battre 2 oeufs entiers avec 30g de sucre, ajouter la purée de pruneaux et 100g de chocolat fondu (noir à 70% de cacao). Bien mélanger et ajouter 80g de farine de riz complet et 2 cuil.à café de poudre à lever. Transvaser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et cuire 35 à 40mn dans un... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 11:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,