
... Les cookies pour Laurence (24 cookies)
Préchauffer le four à 190°C.
Dans un bol mélanger 210g de farine, 1 cuil. à café de gros sel et 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude.
Dans le bol du fabuleux robot, mettre 170g de beurre à température ambiante, 50g de sucre en poudre et 50g de sucre roux.
Battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter 1 gros oeuf (ou 2 petits), et 1,5 cuil. à café d'extrait de vanille.
Continuer à battre,
Puis incorporer la farine, 100g de gros flocons d'avoine, 200...
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