mercredi 9 janvier 2013
Le mercredi c'est ...
... la galette au sucre de Michèle
Faire fondre 10g de levure fraîche dans 2 cuil. à soupe de sucre.
Ajouter 3 oeufs et battre en omelette.
Ajouter 1 briquette de crème liquide entière, 3 cuil. à soupe de fleur d'oranger puis 250g de farine, bien mélanger.
Verser dans un moule à tarte anti-adhésif et laisser doubler de volume (1h00 environ).
Saupoudrer de sucre et cuire 30mn à 180°C.mardi 7 juin 2011
Parce que c'est ...
... la meilleure que j'ai dégustée jusqu'à aujourd'hui
La galette au sucre de la boulangerie de Samson
Boulangerie-Pâtisserie - 1 rue Bas - 25440 Samson
