
... la galette au sucre de Michèle
Faire fondre 10g de levure fraîche dans 2 cuil. à soupe de sucre.
Ajouter 3 oeufs et battre en omelette.
Ajouter 1 briquette de crème liquide entière, 3 cuil. à soupe de fleur d'oranger puis 250g de farine, bien mélanger.
Verser dans un moule à tarte anti-adhésif et laisser doubler de volume (1h00 environ).
Saupoudrer de sucre et cuire 30mn à 180°C.