glace

... quelques liens vers des recettes "fraicheurs", la recette testée le week-end dernier attendra un peu (une baisse des températures) dans les archives. les thés glacés ici, les glaces là, ou là , et pourquoi pas une idée de salade comme celle-ci,

... une recette rapide pour tester mon nouveau jouet culinaire. 18 mois que l'ancien a rendu l'âme, tergiverser de nombreux mois quand à l'utilité de l'engin, puis à Noël dernier recevoir des chèques cadeaux de l'entreprise, attendre encore et lundi me décider enfin, donc premier essai hier avec un goûter glacé parfait pour les températures actuelles. Glace banane myrtilles (pour une grosse coupe) la veille au soir, découper une banane en rondelles et les mettre à congeler. Dans le bol d'un blender, mettre les rondelles... [Lire la suite]

... une recette fraîcheur la glace à la mangue pour 3 portions congeler 1 brique de crème liquide entière (200ml) découper 1 mangue en petits morceaux passer la mangue et la crème congelée au blender vitesse maxi A déguster soit de suite, cela ressemble à une mousse bien fraîche (si bonne que l'APN n'a pas eu le temps de sortir le zoom) soit après quelque temps passé au congélateur (photo) et là c'est une "vrai" glace !  

Un bon smoothie, des moules à glaces, 4h00 (ou mieux une nuit) au congélateur, et voilà un dessert frais et léger .

* pâtisserie portugaise offerte par mon amie Nicole * fruits d'été (enfin bons !) * briochettes aux pralines roses tout juste sorties du four * LA glace à la rhubarbe de chez Baud

... un dessert ultra-frais et ultra-rapide il vous faut par personne :1 yaourt - 1 poignée de fruits rouges surgelés - 1 cuil. à café de sirop d'agave Mettre le tout dans le blender et mixer. Servir aussitôt.

... le dessert de Noé ! dessert improvisé ,lors de mon week-end Catalan , avec Noé qui s'occupa de la décoration et de la boule de glace . dans chaque coupe , déposer de la meringue émiettée , 3 grosses cuil. à soupe de fromage blanc , décorer de framboises fraîches et pourquoi pas d'une boule de glace à la vanille , les adultes ont dégusté ce dessert " nature ".