mercredi 13 mars 2019

Le mercredi c'est ...

... un Farz aux poires recette lue dans le ELLE de la semaine Faire fondre à feu doux, 70g de beurre demi-sel et 70g  de miel. Y ajouter 1 pointe de couteau de vanille en poudre. Laver et éplucher 4 poires et les déposer en quartiers dans un (petit) plat à gratin beurré. Dans le bol du robot, battre 3 oeufs avec 100g de farine de sarrasin, ajouter le mélange beurre miel puis - 1 yaourt et 400ml de lait - (500 ml de lait ribot dans la recette originale). Verser cette préparation sur les poires et cuire 50mn au four... [Lire la suite]
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mercredi 31 août 2016

Le mercredi c'est ...

... une énième quiche quiche thon - courgettes - lait ribot Laver et râper grossièrement 1 courgette. Râper 125g de comté. Dans un plat à tarte anti-adhésif, déposer la courgette et le fromage râpés, et du thon au naturel émiétté (une grosse boîte). Dans un robot, battre 3 oeufs avec 4 cuil. à soupe de maïzena et 500ml de lait ribot. saler (légèrement) et poivrer. Verser ce mélange dans le plat à tarte, mélanger et cuire 40 mn à 180°C.
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mercredi 27 mai 2015

Le mercredi c'est ...

... l'achat la semaine dernière d'une bouteille de lait ribot pour faire des muffins, mais la bouteille est grande ... alors voici ce que j'ai fait avec le reste : les petits pains du week-end Dans un saladier, mélanger 100g de farine de riz blanc, 200g de farine de riz complet, 60g de fécule de pomme de terre, 80g de maïzena, 40g de farine de sarrasin, 1 cuil.à café de sel et 1 cuil. à soupe de sucre. Ajouter alors 2 cuil. à soupe de beurre fondu, 20g de levure de boulanger diluée dans 2 cuil. à soupe d'eau et 320ml de lait... [Lire la suite]
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