mercredi 18 février 2015

Le mercredi c'est ...

... un dessert "doudou" entre le Merveilleux et le Mont-blanc (et faire plaisir à mon grand dimanche midi avant qu'il ne retrouve "Le Beurk" lyonnais ...) Monter de la crème fleurette en chantilly (ne pas faire mon erreur, ce n'était pas la bonne crème et ma chantilly est plus que raplapla). Sur chaque assiette déposer une meringue, la recouvrir de chantilly, ajouter de la crème de marron et saupoudrer de copeaux de chocolat noir. (plus d'économe, il a du disparaître dans le compost ... copeaux bien difficiles à faire) ... [Lire la suite]

mercredi 14 mai 2014

Le mercredi c'est ...

... la fameuse Pavlova d'Eva ! Profiter de la présence de mon grand gourmand pour pâtisser chercher le dessert sans gluten idéal, être sacrément influencée par IG et ses Pavlovas quasi hebdomadaires, baver devant celles, nombreuses, de Ma blonde-Paris, et puis essayer : 1 mangue délicieuse (c'est bien la première fois que j'arrive à en choisir une aussi bonne), 1 grenade juteuse 1 meringue un peu spéciale préparée la veille (j'ai suivi la recette de Spoon, sans la vanille) Est ce que quelqu'un d'ailleurs pourrait me dire... [Lire la suite]
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mercredi 28 juillet 2010

Le mercredi c'est ...

... le dessert de Noé ! dessert improvisé ,lors de mon week-end Catalan , avec Noé qui s'occupa de la décoration et de la boule de glace . dans chaque coupe , déposer de la meringue émiettée , 3 grosses cuil. à soupe de fromage blanc , décorer de framboises fraîches et pourquoi pas d'une boule de glace à la vanille , les adultes ont dégusté ce dessert " nature ".
Posté par benedictesworld à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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