mercredi 19 septembre 2018

Le mercredi c'est ...

... la dernière recette de mirabelles de la saison Tarte sablée mirabelles amande Une tarte toute simple, une pâte sablée croustillante (sans gluten et au beurre demi-sel pour moi) étalée dans un moule rectangulaire (beaucoup plus facile à découper pour une pâtes sans gluten). le fond saupoudré de poudre d'amande et d'un soupçon de semoule fine de riz le tout recouvert de mirabelles dénoyautées et déposées partie creuse au dessus. 30 à 40mn au four à 210°C et c'est prêt !
Posté par benedictesworld à 05:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mercredi 12 septembre 2018

Le mercredi c'est ...

... Crumble aux mirabelles Laver, dénoyauter les mirabelles (environ 800g pour remplir un plat à gratin) et les déposer dans un plat à gratin. Faire un crumble avec 50g de farine de riz complet, 50g de farine de sarrasin, 50g de flocons d'avoine, 2 cuil. à soupe de sucre complet, 1 pincée de sel et 75g de beurre de beurre demi-sel bien froid. En recouvrir les mirabelles et cuire à 180°C 40 mn.
vendredi 15 août 2014

Lorraine VS Pyrénées ...

... avec un détour par les Alpes ... Ces 2 derniers jours, un traffic de produits de différents terroirs français s'est effectué autour de moi, mercredi matin, une livraison à domicile de légumes et fruits Lorrains, hier, autour d'un thé et de financiers, un échange discrait de substances tout à fait licites, romarin et thym de la garrigue pyrénéenne, (il a suffit d'un commentaire FB lancé un peu comme une boutade, mais parfaitement exaucé) et au retour croiser un pauvre voisin (ami et partenaire occasionnel de course) affamé et... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 19:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 28 août 2010

Parce que ...

...le congélateur doit se vider , les prochaines récoltes sont proches . le dernier sac de mirabelles de l'été 2009 a fini en clafoutis ! c'est la même recette que là sans cannelle .
Posté par benedictesworld à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,