pistache - Le petit monde de Bénédicte

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pistache

13 mai 2020

Ce mercredi c'est ...

... une recette approuvée, validée, savourée, dégustée et juste un poil modifiée. un flan pâtissier pistache matcha la recette de base est ici, j'ai juste ajouté 50g de pistaches épluchées et réduites en poudre et 1 cuil. à soupe de thé matcha au mélange...

Posté par benedictesworld à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, vanille, sans gluten, maïzena, Flan pâtissier, lait entier, sucre, oeufs, thé matcha, Flan pâtissier pistache matcha, poudre de pistache

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14 février 2018

Le mercredi c'est ...

... une Galette de pois chiche cuite à la vapeur douce (recette du même livre qu'ici) Mélanger 150g de farine de pois chiche avec 30g d'arrow-root et 1/2 cuil.à café de sel. Ajouter petit à petit et en fouettant bien 300ml d'eau puis 2 cuil. à soupe d'huile...

Posté par benedictesworld à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, orange, pistache, huile d'olive, farine de pois chiche, arrow root

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3 juin 2015

Le mercredi c'est ...

... la recette des cookies du goûter post-course de dimanche, Cookies chocolat-raisins-pistaches sans gluten Préchauffer le four à 180°C. Battre 115g de beurre mou avec 90g de sucre roux et 30g de sucre blanc, dans le bol du robot, jusqu'à ce que le mélange...

Posté par benedictesworld à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, raisins secs, pistache, biscuits, farine de maïs, farine de riz complet, maïzena, farine de sarrasin, flocons sarrasin

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5 février 2014

Le mercredi c'est ...

... quelques biscuits légers ... Monter 2 blancs d'oeufs en neige ferme. Ajouter délicatement 40g de sucre roux, 80g d'amandes hachées et 80g de pistaches. Etaler le mélange sur une feuille de papier sulfurisée dans le lèche-frite. Cuire 15mn à 150°C....

Posté par benedictesworld à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pistache, biscuits, sans gluten

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8 janvier 2014

Le mercredi c'est ...

... un cake apéritif dégusté lors de notre dernier dîner de filles, Cake jambon pistache sans gluten bien sûr ;-) J'ai tout bêtement adapté une recette "avec" en remplacant la farine de blé par cette fois-ci de la maîzena et de la farine de pois chiche...

Posté par benedictesworld à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, pistache, sans gluten, farine de pois chiche, jambon

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30 janvier 2013

Le mercredi c'est ...

... Rouleaux de Brési - chèvre - pistaches recette inspirée de "apéro dinatoire" Solar éditions Dans une assiette creuse, écraser à la fourchette 150g de chèvre frais (j'ai pris celui de Monop) avec 3 cuil. à soupe de ciboulette hachée (merci Picard!),...

Posté par benedictesworld à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, pistache, brési, chèvre frais

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4 juillet 2012

Le mercredi c'est ...

... tout d'abord un ordinateur qui chauffe et qui s'éteint tout seul :-( ... et puis quand même la première recette au Kitchen-aid :-) Biscuits à la pistache et au citron ( recette de "biscuits, sablés, cookies" chez Marabout) Préchauffer le four à 160°C....

Posté par benedictesworld à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pistache, biscuits, kitchen-aid

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18 janvier 2012

Le mercredi c'est ...

... St Jacques poêlées aux pistaches (recette pour 2 gourmands) Mixer grossièrement 75g de pistaches non salées. Laver une courgette, la découper en rondelles de 5mm et les faire cuire à la vapeur, 5mn environ, il faut qu'elles restent fermes. (les garder...

Posté par benedictesworld à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St Jacques, pistache

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