mercredi 23 novembre 2016

Le mercredi c'est ...

... gratin quinoa blettes tomates Dans un plat à gratin, déposer en couches successives : 250 g de quinoa cru, cuit dans 2x son volume d'eau salée (comme indiqué sur l'emballage), 500 g de blettes cuites à la vapeur, 500g de cubes de tomates à l'italienne décongélés, 150g de féta émiéttée. Faire gratiner 10 à 15 mn au four et déguster.  
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mercredi 20 avril 2016

Le mercredi c'est ...

... salade fond de réfrigérateur  quinoa - pamplemousse - Kiwi - avocat - mangue - crevettes - coriandre - noix de cajou Par personne : 8 cuil. à soupe de quinoa cuit, 1/2 pamplemousse, 100g de crevettes décortiquées, 1/2 avocat, 1 kiwi, 5 noix de cajou . Mélanger tous les ingrédients, ajouter un peu de vinaigrette, parsemer de coriandre émincée et de quelques graines de courge. Déguster aussitôt.
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