mercredi 24 juillet 2013

Le mercredi c'est ...

... Rouleaux de printemps maison ! bon c'est un peu long, mais le résultat gustatif est à la hauteur de la tâche . merci Nadia pour ce livre gourmand ! Pour 8 rouleaux : Emincer 1 dizaine de feuilles de laitue. Plonger 100g de vermicelle de riz  2mn dans une casserole d'eau bouillante salée, rincer sous l'eau froide immédiatement et laisser égoutter dans une passoire. Emincer 200g d'échine de porc et les cuire 3 mn dans une casserole d'eau bouillante eau bouillante salée, puis réserver dans une passoire. Plonger... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 19:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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