mercredi 19 juillet 2017

Le mercredi c'est ...

... une salade multicolore toute fraîche par personne : Eplucher et couper en petits morceaux 1/3 concombre. Laver et tailler en dés 1/2 poivron jaune. Dans un joli bol, déposer 5 cuil.à soupe de riz semi-complet (cuit et frroid) ajouter le concombre et le poivron. Assaisonner d'une vinaigrette (sel, poivre, vinaigre de cidre, huile de noix et huile de colza), parsemer de persil émincé et de quelques framboises fraîches et déguster immédiatement  
Posté par benedictesworld à 04:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

mercredi 28 juin 2017

Le mercredi c'est ...

... une "salade repas" parfaite pour le plan canicule Pour 2, Dans un saladier, mélanger 12 cuil.à soupe de lentilles cuites (lentilles roses aujourd'hui), 1 avocat coupé en dés, 1 belle tranche de pastèque en cubes (l'étudiant adore la pastèque), 1/2 fenouil cru émincé. Assaisonner avec 1 bonne vinaigrette maison (vinaigre de cidre, huile de noix et huile de colza pour nous). Parsemer de coriandre et de quelques cerneaux de noix de pécan.
Posté par benedictesworld à 05:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,