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Le petit monde de Bénédicte
tamari
2 décembre 2020

Parmentier de patate douce aux lentilles et crumble aux noix ...

Parmentier de patate douce aux lentilles et crumble aux noix ...
... une recette de Cléa extraite de " Patate douce " aux éditions La Plage Replonger dans cette collection que j'aime beaucoup parce qu'une patate douce était dans mon panier et que quelques noix locales m'ont été offertes, comme souvent, adapter la recette...
Posté par benedictesworld à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patate douce,  crumble,  carottes,  végétarien,  noix,  sans gluten,  farine de riz complet,  tamari,  purée de noix de cajou,  lentilles roses,  miso blanc,  parmentier

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6 mai 2020

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...
... le premier chou fleur rôti Eplucher et rincer un chou fleur entier, bien le sécher et le découper en tranches. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, le badigeonner d'un peu d'huile (sésame aujourd'hui) et cuire une quinzaine de...
Posté par benedictesworld à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sésame,  tamari,  huile de sésame,  sucre,  chou gleur,  miso de riz,  vinaigre de riz

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11 décembre 2019

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...
... un wok de légumes pour 2 personnes Couper en cubes 100g de tofu ferme. Eplucher 2 carottes , les couper en batonnets. Laver et couper en batonnet 1 courgette. Emincer la moitié d'un chou chinois. Détailler 1/2 tête de brocolis en fleurettes. Faire...
Posté par benedictesworld à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  brocolis,  légumes,  tofu,  sans gluten,  tamari,  huile de sésame,  carotte,  chous chinois,  wok de légumes

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6 mai 2015

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...
... mon deuxième jour de vacances ! donc hier, j'ai pu profiter des légumes tous frais du marché bisontin et au retour préparer un wok délicieux . Une batavia, quelques courgettes, des fenouils et un poivron plus tard, voilà ce que çà donne : Wok de légumes...
Posté par benedictesworld à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fenouil,  coriandre,  sans gluten,  courgettes,  poivron rouge,  tamari,  huile de sésame,  batavia,  noix de cajou,  petits pois,  tofu ferme

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17 septembre 2014

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Boulettes de sarrasin aux betteraves Pour 6 grosses boulettes : (recette un peu modifiée, comme d'habitude ...) Dans une casserole, mélanger 80g de flocons de sarrasin avec 150ml de lait, 2 cuil. à soupe de tamari et 2cm de gingembre émincé. Faire...
Posté par benedictesworld à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave,  gingembre,  sans gluten,  flocons de sarrasin,  boulettes,  tamari

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