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Le petit monde de Bénédicte
tapioca
30 mai 2018

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... un gâteau de tapioca à la rhubarbe et aux framboises ( recette de TOUT SANS GLUTEN de Cléa) Je suis en manque de fruit frais en ce moment, au rayon bio il n'y a pas grand chose (ou alors cela vient de très très loin), et surtout pas grand chose de...
Posté par benedictesworld à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhubarbe,  framboise,  vanille,  sans gluten,  lait d'amande,  tapioca,  oeufs

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27 juillet 2016

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... un gâteau de tapioca au lait d'amande Chauffer 400ml de lait d'amande sans sucre ajouté avec les graines d'une gousse de vanille ( ma dernière en provenance directe de la Réunion) . A ébullition verser en pluie 120g de tapioca et 75g de sucre. Remuer...
Posté par benedictesworld à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  vanille,  entremets,  sans gluten,  lait d'amande,  tapioca

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25 mai 2016

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une nouvelle recette de " Tout sans gluten " de Cléa recette absolument pas esthétique pour la prise photo, mais délicieuse si l'on aime les bananes ... recette parfaite aussi en vacances, pas besoin de balance ! Gâteaux vapeur banane - coco Ecraser...
Posté par benedictesworld à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  lait de coco,  noix de coco,  farine de riz complet,  tapioca

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2 mars 2016

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... roulés pomme cannelle recette de Cléa "tout sans gluten" ... légèrement modifiée au deuxième-round premier round : recette de la pâte à brioche : Dans un saladier mélanger, 125g de farine de riz, 60g de farine de maïs (amarante dans l'originale),...
Posté par benedictesworld à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: purée d'amande,  cannelle,  sirop d'agave,  sans gluten,  farine de riz complet,  farine de millet,  tapioca,  roulés à la cannelle,  pomme

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27 janvier 2016

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... encore une recette de Cléa, je l'aime, je l'adore ce livre ! Petits-beurre (une trentaine) Moudre 2 cuil.à soupe de graines de lin (dans un moulin à café c'est parfait !), les mélanger ensuite avec 6 cuil.à soupe d'eau et laisser poser. Moudre 60g...
Posté par benedictesworld à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans gluten,  graines de lin,  farine de riz complet,  fécule de pomme de terre,  purée de noix de cajou,  huile de coco,  tapioca

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