lundi 12 décembre 2011

Parce que dans 13 jours ...

... c'est Noël, deux recettes à faire ou à refaire ... Les chocolats pralinés (il y en a qui refroidissent dans mon réfrigérateur ...) Les truffes    
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mercredi 22 décembre 2010

Le mercredi c'est ...

... une autre recette chocolatée ! Les truffes , avec cette année une innovation pour moi , je les ai faites au beurre salé au sel de Guérande . Faire fondre 250g de chocolat pâtissier (la tablette craft c'est parfait!) avec 125g de beurre salé. quand le mélange est bien fondu et lisse, mettre au réfrigérateur au moins 4 heures ( le mieux c'est la nuit complète ) Le lendemain, enlever toutes vos bagues, se laver les mains .Faire de jolies petites boules et les rouler dans du cacao non sucré. Résister à... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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