dimanche 13 mars 2016

Instantanés ...

... gourmands ...
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mercredi 21 janvier 2015

Le mercredi c'est ...

... une envie soudaine de croque-monsieur, pas de jambon, pas de comté, mais de la truite fumée et du fromage de chèvre ... tout reste possible ... G Tartiner 4 tranches de pain de mie (Génius sans gluten) de fromage de chèvre frais. Déposer une tranche de truite fumée sur 2 des tartines, parsemer de basilic (merci Picard), Recouvrir des 2 autres tartines et cuire dans l'appareil à croque-monsieur. A déguster avec une salade de mâche. Excellent !
mercredi 8 octobre 2014

Le mercredi c'est ...

... Quiche feuilles de bettes - truite fumée - comté des blettes d'un jardin amical (merci Pascale !), quelques tranches de truite fumée, un morceau de comté fruité (acheté pour le faire goûter à mon amie de Mars) et voilà une nouvelle recette de quiche sans pâte : Dans un moule à tarte anti-adhésif, déposer 100g de comté râpé, 80g de truite fumée découpée en lamelles, et une belle poignée de feuilles de bettes émincées. Préparer un appareil avec, 3 oeufs battus, 85g de maïzena, 500ml de lait, muscade, poivre et très peu de sel.... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 06:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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