coriandre - Le petit monde de Bénédicte

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coriandre

23 mai 2018

Le mercredi c'est ...

... une salade de lentilles corail aux carottes recette testée pour un projet professionnel, recette pour 2 (comme d'habitude légèrement modifiée ...) Dans une poële torréfier à sec 100g de lentilles corail et 10 amandes. (les lentilles jaunissent en...

Posté par benedictesworld à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, carottes, lentilles corail, sans gluten, dattes, amandes, poivron jaune, purée d'amandes, sans sel ajouté

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26 juillet 2017

Le mercredi c'est ...

... Poëlée de crevettes aux poivrons ou Poëlée de poivrons aux crevettes ... Dans un wok faire revenir 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert émincés. Quand ils commencent à s'attendrir ajouter 300g de crevettes cuites décortiquées. Les faire dorer quelques...

Posté par benedictesworld à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, crevettes, sans gluten, Riz thaï, poivrons

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28 juin 2017

Le mercredi c'est ...

... une " salade repas " parfaite pour le plan canicule Pour 2, Dans un saladier, mélanger 12 cuil.à soupe de lentilles cuites (lentilles roses aujourd'hui), 1 avocat coupé en dés, 1 belle tranche de pastèque en cubes (l'étudiant adore la pastèque), 1/2...

Posté par benedictesworld à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, coriandre, avocat, sans gluten, pastèque, noix de pécan, lentilles roses, salade repas

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20 avril 2016

Le mercredi c'est ...

... salade fond de réfrigérateur quinoa - pamplemousse - Kiwi - avocat - mangue - crevettes - coriandre - noix de cajou Par personne : 8 cuil. à soupe de quinoa cuit, 1/2 pamplemousse, 100g de crevettes décortiquées, 1/2 avocat, 1 kiwi, 5 noix de cajou...

Posté par benedictesworld à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, crevettes, pamplemousse, avocat, kiwi, sans gluten, noix de cajou, quinoa blanc

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30 mars 2016

Le mercredi c'est ...

... utiliser les restes de la garniture des sushis pour en faire une salade composée Par personne : 5 cuil. à soupe de quinoa rouge cuit, 1/2 pomme, 1/2 pamplemousse, 1/2 avocat, 1 poignée de crevettes. Couper la pomme, le pamplemousse et l'avocat en...

Posté par benedictesworld à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, crevettes, pamplemousse, avocat, pomme, quinoa rouge

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10 février 2016

Le mercredi c'est ...

... Poëlée à consonance asiatique recette pour 1 personne Dans un wok faire revenir 1 bol de riz thaï cuit dans un peu d'huile de sésame, ajouter 1/2 bol de petits pois cuits (des frais ou des surgelés) et 1/2 bol de châtaignes cuites au naturel, remuer...

Posté par benedictesworld à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, oeufs au lait, sans gluten, châtaigne, petits pois, Riz thaï

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3 février 2016

Le mercredi c'est ...

... Velouté de chou fleur - curry - lait de coco ou la soupe fond de congélateur ... (pour 4) Dans la cocotte minute, faire revenir 1 oignon avec 1/2 cuil.à café de pâte de curry. Ajouter 1kg de chou-fleur surgelé, saler, poivrer et couvrir d'eau. Cuire...

Posté par benedictesworld à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, coriandre, lait de coco, noisette, curry, sans gluten, chou fleur

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6 mai 2015

Ce mercredi c'est ...

... mon deuxième jour de vacances ! donc hier, j'ai pu profiter des légumes tous frais du marché bisontin et au retour préparer un wok délicieux . Une batavia, quelques courgettes, des fenouils et un poivron plus tard, voilà ce que çà donne : Wok de légumes...

Posté par benedictesworld à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, coriandre, sans gluten, courgettes, poivron rouge, tamari, huile de sésame, batavia, noix de cajou, petits pois, tofu ferme

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25 février 2015

Le mercredi c'est ...

... Pâtes de pois chiche crevettes - citron - gingembre Pour 1 personne : Faire revenir dans une poële très légèrement huilée 1 cm de gingembre émincé et 1/2 quartier de citron confit . Ajouter 100g de crevettes décortiquées et laisser dans la poële jusqu'à...

Posté par benedictesworld à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, coriandre, crevettes, sans gluten, citrons confits, pâtes de pois chiche

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23 juillet 2014

Le mercredi c'est ...

... une salade repas inspirée de celle qui fait la couverture du dernier E.A.T Pour deux : (un seul de mes zigotos partage avec moi ce genre de plat ...) Dans un saladier déposer quelques poignées de roquette, ajouter 1 belle tranche de pastèque coupée...

Posté par benedictesworld à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, pomme de terre, salade, feta, pastèque, Roquette, concombre, tomate cerise

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