fenouil - Le petit monde de Bénédicte

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fenouil

6 mai 2015

Ce mercredi c'est ...

... mon deuxième jour de vacances ! donc hier, j'ai pu profiter des légumes tous frais du marché bisontin et au retour préparer un wok délicieux . Une batavia, quelques courgettes, des fenouils et un poivron plus tard, voilà ce que çà donne : Wok de légumes...

Posté par benedictesworld à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, coriandre, sans gluten, courgettes, poivron rouge, tamari, huile de sésame, batavia, noix de cajou, petits pois, tofu ferme

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10 septembre 2014

Le mercredi c'est ...

... encore une salade ;-) un nouveau mélange, encore un peu de fraîcheur avec cet été qui est revenu nous faire un clin d'oeil, Salade fenouil - pamplemousse - feta - ciboulette - amandes Pour deux : Laver et émincer finement 1 fenouil, le déposer dans...

Posté par benedictesworld à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, pamplemousse, amande, feta, ciboulette, sans gluten

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19 mars 2014

Ce mercredi c'est ...

... direction Italie ! ou la recette dégustée à Florence par ma chère amie du sud-ouest, La délicieuse salade "Janik" ;-) testée et approuvée ce midi Recette pour deux (pour mon déjeuner solo, un demi-fenouil a suffit) Faire gonfler dans de l'eau chaude...

Posté par benedictesworld à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, orange, raisins secs, vinaigre balsamique

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5 mars 2014

Le mercredi c'est ...

... la soupe rustique du début de semaine, ou comment recycler les restes du week-end ... Dans une cocotte minute, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les fanes d'une botte de radis et 2 gousses d'ail émincées. Ajouter 1 carotte en rondelle, 1 fenouil...

Posté par benedictesworld à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, carottes, radis, curcuma, ail, polenta

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13 novembre 2013

Ce mercredi c'est ...

... une recette de soupe, le froid est arrivé (le pare-brise est à gratter le matin), et hier soir en rentrant du Qi-gong j'ai bien apprécié mon bol de soupe ! (préparée la veille je n'avais plus qu'à la réchauffer) Soupe Courgette - Fenouil Laver les...

Posté par benedictesworld à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, soupe, fenouil

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15 mai 2013

Le mercredi c'est ...

... une recette du dernier EAT ... une recette réclamée par quelques uns de mes collègues ... une recette testée et approuvée ! Le crumble de fenouil (recette pour 3) Laver et émincer 3 bulbes de fenouil. Les faire revenir dans un wok ou une cocotte avec...

Posté par benedictesworld à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, fenouil, thym, citron

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28 septembre 2011

Le mercredi c'est ...

... une tarte fenouil-carotte j'ai retrouvé cette recette sur un tout petit bout de papier en triant des magazines, je l'ai trouvé sur un blog, mais lequel ? ( sûrement ici où là ) Dans un saladier, mélanger 250g de farine, 35g d'huile d'olive, 1 oeuf,...

Posté par benedictesworld à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fenouil, carottes

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30 mars 2011

Le mercredi c'est ...

... une recette du dernier ELLE et son résultat maison , j'ai mis plus d'orange ( la moitié d'une ) et aussi un demi-citron pas de coriandre fraîche lundi soir à Besançon, donc nous nous en sommes passés ... mais délicieux quand même !

Posté par benedictesworld à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, carottes, ELLE

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8 septembre 2010

Le mercredi c'est ...

...la soupe "fond de réfrigérateur" . Il pleut , il fait frais , rien ne vaut une bonne soupe bien chaude ! Il me restait 1/2 fenouil, quelques fanes de radis , 3 carottes , j'ai émincé le tout . Dans ma cocotte minute, je les ai fait revenir dans de...

Posté par benedictesworld à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, fenouil, carottes, radis

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12 juillet 2010

Pique-nique suite et fin ...

... Salade de fenouil au citron et à la coriandre la recette vient de là : Nettoyer 3 bulbes de fenouil et les émincer finement. Les mettre dans un saladier et déposer dessus le zeste d'un citron bio ,et les tranches très fines et coupées en 4 de 3 citrons...

Posté par benedictesworld à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, citron, coriandre

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