... Les cookies pour Laurence (24 cookies) Préchauffer le four à 190°C. Dans un bol mélanger 210g de farine, 1 cuil. à café de gros sel et 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude. Dans le bol du fabuleux robot, mettre 170g de beurre à température ambiante,...

... encore une recette de cookies ( c'est l'addiction du moment !) toujours extraite du même livre ... Les cookies ultrariches Préchauffer le four à 180°C. Battre 115g de beurre mou avec 90g de sucre roux et 30g de sucre blanc, dans le bol d'un robot...

... un gratin celeris - coings - noix Laver et émincer 2 branches de celeri . Peler, épépiner et couper 3 coings en lamelles. Les blanchir 5mn dans une casserole d'eau bouillante. Eplucher et couper en lamelles une boule de celeri-rave, les blanchir comme...