Ce mercredi c'est ...

... le Tian courgettes pommes de terre

(après une livraison amicale de légumes lorrains)

Laver 2 courgettes moyennes et les passer au robot pour en faire des rondelles (lame grande épaisseur). Saler et poivrer.

Faire de même avec 750g de pommes de terre (lame épaisseur fine). Saler et poivrer.

Huiler un plat à gratin, disposer les légumes en rangs successifs (c'est ce qui prend le plus de temps).

Parsemer de thym et de romarin. Ajouter un filet d'huile d'olive.

Cuire 1h15 à 175°C.