Le petit monde de Bénédicte

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8 septembre 2010

Le mercredi c'est ...

...la soupe "fond de réfrigérateur" . Il pleut , il fait frais , rien ne vaut une bonne soupe bien chaude ! Il me restait 1/2 fenouil, quelques fanes de radis , 3 carottes , j'ai émincé le tout . Dans ma cocotte minute, je les ai fait revenir dans de...

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Tags: soupe, fenouil, carottes, radis

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4 septembre 2010

Parce que ...

... la récolte 2010 est arrivée en direct de Nancy ( merci Béatrice !) j'ai fait quelques conserves pour les jours de disette . c'est tout simple : Prendre de belles mirabelles toutes fraîches, bien les lavées , les tasser dans des bocaux propres , fermer...

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Tags: conserves de mirabelles

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1 septembre 2010

Le mercredi c'est ...

... ma confiture préférée ! Confiture Rhubarbe-Pamplemousse-Cannelle : pour 1 kg de belle rhubarbe prévoir 1 paquet de fruttina , 2 batons de cannelle, 1 pamplemousse rose Couper la rhubarbe en petits tronçons ,ajouter les 2 batons de cannelle et la chair...

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Tags: cannelle, confiture rhubarbe, fruttina

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28 août 2010

Parce que ...

...le congélateur doit se vider , les prochaines récoltes sont proches . le dernier sac de mirabelles de l'été 2009 a fini en clafoutis ! c'est la même recette que là sans cannelle .

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Tags: clafoutis, mirabelles

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25 août 2010

Le mercredi c'est ...

...papillote de maquereau au citron et à l'échalote ! ( recette Picard toute simple et rapide à préparer) Pour une papillote : Déposer sur une feuille d'aluminium un filet de maquereau côté peau dessous , saler, poivrer , saupoudrer d'herbes à poisson,...

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Tags: Picard, papillote de maquereau

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22 août 2010

souvenirs ...

... de l'été ! Le mois d'août touche à sa fin , les enfants parlent de la rentrée , les jours raccourcissent ...Les vacances sont déjà derrière nous . Mais j'en suis revenue avec de nombreux présents : un magnifique torchon ( pas repassé !!) et ... ...de...

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Tags: Kusmi, La maison du biscuit, chutney de cerises

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18 août 2010

Le mercredi c'est ...

...le test d'un nouveau produit ! En faisant mes courses à Carrefour je passe à chaque fois au rayon bio et j'y ai découvert ceci : je suis toujours curieuse d'essayer un nouveau produit , alors zou! dans mon caddie . Et quelques jours plus tard , après...

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Tags: mélange de céréales bio Carrefour

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13 août 2010

Parce que ...

... la médiathèque Pierre Bayle a enfin ouvert ses portes après plus d'un an de travaux . Parce que ... nous sommes au mois d'août et que les lecteurs sont beaucoup moins nombreux . Parce que ... j'ai découvert un nouveau type de Bande Dessinée . Parce...

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Tags: BD, lecture, Alex Robinson, roman graphique

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11 août 2010

Le mercredi c'est ...

...des tartines thon-tomate-pesto ! La semaine dernière j'étais seule à la maison , pas envie de cuisiner longtemps , mais quand même de manger quelque chose de bon et beau . Pour 2 tartines : Tartiner 2 tranches de bon pain ( ici la boule bio Carrefour...

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Tags: tomate, pesto, tartine

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9 août 2010

Automne 2010 ...

...mes premiers achats . Evidemment , un passage chez Petit Bateau : et un sweat tout doux ! Un passage chez Bleu Cerise ( les bisontines savent de quoi je parle , n'est ce pas ?) où les nouvelles collections TARATATA et Nature sont déjà là , le choix...

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Tags: Petit bateau, Taratata

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