20 juillet 2011
Le mercredi c'est ...
... Tarte Tatin aux échalotes Pour 3 tartelettes individuelles , éplucher 500g d'échalotes et les couper en 2 ou 4 morceaux ( suivant la taille ) dans le sens de la longueur . Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive,saler, poivrer, ajouter un clou...