oignons - Le petit monde de Bénédicte

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oignons

25 mars 2015

Le mercredi c'est ...

... Tajine de lapin aux citrons confits "maison" recette pour 6 Utiliser enfin les citrons préparés à Noël dernier ... Faire revenir 2 oignons émincés avec un peu d'huile d'olive dans une cocotte en fonte. Ajouter le lapin en morceaux (1,3kg) et le faire...

Posté par benedictesworld à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, cannelle, amande, citrons confits, lapin, abricots secs, oignons sans gluten

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6 août 2014

Le mercredi c'est ...

... Bettes à la tomate un panier AMAP d'une amie en vacances (merci tout plein , je me régale), se dire qu'il y a longtemps que mon Roaster n'a pas servi, et voilà la recette pour 3 en accompagnement : Laver 1kg de bettes, ôter les feuilles (les garder...

Posté par benedictesworld à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, oignons, tomates cerises, sans gluten, Roaster, bettes

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30 avril 2014

Le mercredi c'est ...

... Tajine d'agneau dans mon plat magique , déjà utilisé là ... recette pour 6 trouvée dans le livret offert avec la cocotte Faire découper par le boucher 1300 g d'épaule d'agneau en une petite vingtaine de morceaux. Les déposer dans le Roaster . Ajouter...

Posté par benedictesworld à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oignons, cannelle, carottes, pignons de pin, tajine, agneau, Roaster, muscade, paprika, poivron rouge

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15 janvier 2014

Le mercredi c'est ...

... Légumes de saison à l'ét ouffée dans mon nouvel ustensile magique : Le Roaster! Découvert pendant les vacances de Noël, ayant, enfin, un peu de temps, je suis revenue à mes premières "amours bloguestes", les blogs culinaires . Je suis partie explorer...

Posté par benedictesworld à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, oignons, carottes, Potimarron, Roaster, Warmcook, celer rave

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18 décembre 2013

Le mercredi c'est ...

... et bien encore une nouvelle soupe ! La soupe des Montagnes la semaine dernière j'ai longuement erré dans les rues bisontines, histoire de finaliser mes petits paquets, évidemment mes pas m'ont mené dans une librairie, évidemment j'ai jeté un oeil...

Posté par benedictesworld à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, oignons, carottes, poireaux, sans gluten, polenta

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7 août 2013

Le mercredi c'est ...

... Parmigiana arrangée (normalement cela se fait avec des aubergines et non des courgettes) ou comment utiliser, enfin, l'énormissime mandoline offerte lors de l'achat de mon Kitchen aid l'année dernière Pour 4 à 6 personnes: Laver 4 courgettes (du panier...

Posté par benedictesworld à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomate, mozarella, courgettes

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5 septembre 2012

Le mercredi c'est ...

... papillote de cabillaud ( dégustée il y a 15 jours en Normandie) Couper 1 tomate en rondelles fines. Eplucher et émincer un oignon frais. Faire des tagliatelles de carottes avec un économe (ici des carottes violettes). Dans une feuille de papier sulfurisé,...

Posté par benedictesworld à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, carottes, tomates cerises, cabillaud, papillote, persil

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13 juillet 2011

Le mercredi c'est ...

... une sorte de pizza, oignons nouveaux-tomate-chèvre-thym La botte d'oignons nouveaux du panier AMAP lavée et émincée puis légèrement revenue dans de l'huile d'olive . Une tomate tranchée, du thym du balcon ( certes un peu sec mais fort parfumé ) Le...

Posté par benedictesworld à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, thym, oignons, tomate, pizza

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25 juin 2010

Un peu de larmes ...

...pour une bonne tarte aux oignons ! une pâte brisée " végétale " : Dans un saladier mélanger 250g de farine, 5 cuil. à soupe d'huile d'olive, 2 cuil. à soupe de Gomasio . Faire un sable et ajouter petit à petit environ 1/2 verre d'eau pour arriver à...

Posté par benedictesworld à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, gomasio, comté, oignons

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