oignons - Le petit monde de Bénédicte

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oignons

12 avril 2017

Le mercredi c'est ...

... un Rizotto de millet courgette petits pois recette pour 4 inspirée du Slowly veggie #7 Préparer 500ml de bouillon de légumes. Dans un wok faire revenir 1 oignon émincé et 150g de millet. Baisser le feu et mouiller avec le bouillon petit à petit (comme...

Posté par benedictesworld à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, parmesan, sans gluten, crème fraîche liquide, courgettes, millet, petits pois, rizotto de millet

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22 février 2017

Le mercredi c'est ...

... Soupe épaisse de lentilles et de riz aux pruneaux recette pour 4 du Slowly veggie #6 Faire revenir 1 oignon, pelé et émincé, dans un wok légèrement huilé en remuant régulièrement. Ajouter 100g de lentilles corail, 100g de pruneaux moelleux, 1 cuil....

Posté par benedictesworld à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, oignons, cannelle, pruneaux, curcuma, lentilles corail, ail, sans gluten, riz basmati

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8 février 2017

Ce mercredi c'est ...

... la première soupe maison que l'ado a mangé de bon coeur ... la recette choisie par lui dans le dernier ELLE à table Soupe patates douces, poireaux et coco Laver et éplucher 3 poireaux, 3 carottes, 3 petites patates douces. Couper tous ces légumes...

Posté par benedictesworld à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, soupe, oignons, carottes, poireaux, crème de coco

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28 décembre 2016

Le mercredi c'est ...

... le gratin de chou blanc au cumin du Slowly veggie #5 Faire cuire 600g de pommes de terre avec leur peau (en cocotte minute pour moi), les laisser refroidir. Peler et émincer 1 oignon, laver et émincer 500g de chou blanc. Faire revenir le chou , l'oignon...

Posté par benedictesworld à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, oignons, gratin, pomme de terre, tomates cerises, sans gluten, béchamel, tome de brebis, chou blanc

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7 décembre 2016

Ce mercredi c'est ...

... une cocotte de légumes d'automne Laver, éplucher et couper en morceaux , 2 panais, 4 carottes, 1 patate douce, 1 fenouil, la partie charnue d'une butternut, 2 oignons et 2 gousses d'ail. Laver une poignée de tomates cerises. Déposer tous les légumes...

Posté par benedictesworld à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, fenouil, oignons, carottes, panais, ail, tomates cerises, butternut

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5 octobre 2016

Ce mercredi c'est ...

... un velouté celeri - tomate Elucher 2 oignons et une boule de celeri. Les couper en petits morceaux. Les mettre dans une cocotte minute, ajouter une grosse boîte de tomates pelées avec le jus. Ajouter une boîte d'eau, saler, poivrer et cuire 12mn après...

Posté par benedictesworld à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, velouté, tomates cerises, celeri rave

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28 septembre 2016

Le mercredi c'est ...

... un plat de Maharagwe ya nazi (haricots au lait de coco) recette d'Afrique de l'est Faire revenir pendant 5mn dans un wok, 2 oignons émincés avec 1 cuil.à soupe d'huile d'olive. Ajouter 2 tomates hachées et laisser revenir 2mn. Ajouter 300g de haricots...

Posté par benedictesworld à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomate, cannelle, lait de coco, cardamome, curry, sans gluten, haricots rouges, FAO, azuki, légumineuses

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6 juillet 2016

Le mercredi c'est ...

... tian de courgettes au Roaster ( recette pour 6 en plat complet ) Laver et râper 2 kg de courgettes. Râper 100g de parmesan et 100g d'emmenthal . Emincer 1 oignon. Battre 2 oeufs avec 250ml de lait. Déposer tous les ingrédients dans le Roaster (modèle...

Posté par benedictesworld à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oignons, parmesan, Roaster, emmenthal, oeufs, riz basmati

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3 février 2016

Le mercredi c'est ...

... Velouté de chou fleur - curry - lait de coco ou la soupe fond de congélateur ... (pour 4) Dans la cocotte minute, faire revenir 1 oignon avec 1/2 cuil.à café de pâte de curry. Ajouter 1kg de chou-fleur surgelé, saler, poivrer et couvrir d'eau. Cuire...

Posté par benedictesworld à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, coriandre, lait de coco, noisette, curry, sans gluten, chou fleur

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21 octobre 2015

Le mercredi c'est ...

... le retour de la cocotte magique ! carottes, endives, betterave crue, pommes de terre, oignons et ail ... Eplucher tous les légumes, les couper en morceaux, tout jeter en vrac dans la cocotte, saler, poivrer, émietter quelques brins de romarin, ajouter...

Posté par benedictesworld à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, betterave, carottes, pomme de terre, légumes, ail, sans gluten, Roaster, endives

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