sucre - Le petit monde de Bénédicte

Tous les blogs

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

sucre

27 juin 2018

Le mercredi c'est ...

... un brownie chocolat - groseilles récidive 2 ans plus tard de cette recette, cette fois avec un reste de groseilles surgelées, si mes souvenirs gustatifs sont bons, cette association est encore plus savoureuse.

Posté par benedictesworld à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur de sel, sans gluten, groseille, sarrasin, purée de noisettes, sucre, oeufs, brownie, chocolat 70%

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2018

Le mercredi c'est ...

... encore une nouveauté dans ma bibliothèque culinaire et aussitôt 2 recettes testées, pour aujourd'hui, celle-ci est un peu modifiée, dans l'originale ce ne sont pas des amandes mais des noisettes, mais moi je préfère les amandes, alors ... Moelleux...

Posté par benedictesworld à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, amande, vanille, sans gluten, poudre d'amande, cacao, huile de coco, sucre, moelleux, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2017

Le mercredi c'est ...

... comme un goût de Short Bread mais légèrement citronnés pour 1 quinzaine de sablés Mélanger 100g de farine de riz complet avec 100g de farine de maïs, le zeste d'un citron bio lavé et 90g de sucre. Ajouter 1 oeuf entier et 100g de beurre demi-sel en...

Posté par benedictesworld à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: short bread, sablés, citron, sans gluten, farine de maïs, farine de riz complet, sucre, beurre demi-sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2017

Le mercredi c'est ...

... des biscuits de Savoie individuels (recette pour 4) Battre 3 jaunes d'oeufs avec 50g de sucre pendant 10mn (merci au robot de travailler pour nous, vitesse 2) . Monter 3 blancs en neige avec 1 pincée de sel. Ajouter aux jaunes sucrés, en alternant,...

Posté par benedictesworld à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, maïzena, sucre, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2017

Le mercredi c'est ...

... Moelleux carottes chocolat Peler et râper 300g de carottes. Faire fondre 150g de chocolat noir à 70%. Zester 1 orange bio. Battre 5 jaunes d'oeufs avec 70g de sucre complet jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux (le robot fait çà très bien)....

Posté par benedictesworld à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, orange, sans gluten, poudre d'amande, polenta, sucre, oeufs, moelleux, chocolat à 70%

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2016

Ce mercredi c'est ...

... une recette de gourmandise pour patienter jusquà Noël Monter en neige ferme 3 blancs d'oeufs (sortis la veille du réfrigérateur) + 1 pincée de sel . Ajouter 200g de sucre battre encore un peu puis ajouter 200g de poudre d'amande et 200g de flocons...

Posté par benedictesworld à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons avoine, biscuits, sans gluten, poudre d'amande, sucre, blanc d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2016

Le mercredi c'est ...

... une recette (adaptée en sans gluten) du dernier Vital Food Far aux pommes Couper en petits morceaux 3 dattes et 3 pruneaux, les mélanger avec le jus d'1/2 citron. Battre 3 oeufs avec 80g de sucre et 1 pincée de sel, ajouter 125g de farine de riz complet...

Posté par benedictesworld à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pruneaux, oeufs au lait, dattes, farine de riz complet, lait de riz, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2016

Le mercredi c'est ...

... Cake amande - polenta - citron (toujours avec une base de Cléa) mais avec un oubli majeur, les 2 oeufs ! (retrouvés sur le plan de travail au moment du nettoyage alors que le gâteau cuisait déjà depuis 15 mn) Au final, après avoir augmenté la quantité...

Posté par benedictesworld à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée d'amande, citron, farine de riz complet, poudre d'amande, polenta, fécule de pomme de terre, levure de boulanger, lait, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2