sucre - Le petit monde de Bénédicte

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sucre

2 février 2021

11 crêpes et 1 caméléon ...

... voici la dernière recette de crêpe cuisinée hier soir Battre 2 oeufs avec 2 cuil. soupe d'huile de pépin de raisin. Ajouter 110g de maïzena et 90g de farine de riz complet tamisées. Ajouter 1 pincée de sel, 1 cuil. soupe de sucre complet et 500ml...

Posté par benedictesworld à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chandeleur, farine de riz complet, maïzena, lait, sucre, oeufs, huile de pépin de raisin, crêpe, crêpe sans gluten

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8 juillet 2020

Ce mercredi c'est ...

... une recette vue en ligne pendant le confinement des Guizadas , naturellement sans gluten, peu d'ingrédients (et tous en ma possession à ce moment là), préparation et cuisson rapide, bref la recette de petits biscuits parfaite. Mélanger 200g de poudre...

Posté par benedictesworld à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, pâtisserie, sans gluten, poudre d'amande, amandes, sucre, blanc d'oeuf

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13 mai 2020

Ce mercredi c'est ...

... une recette approuvée, validée, savourée, dégustée et juste un poil modifiée. un flan pâtissier pistache matcha la recette de base est ici, j'ai juste ajouté 50g de pistaches épluchées et réduites en poudre et 1 cuil. à soupe de thé matcha au mélange...

Posté par benedictesworld à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, vanille, sans gluten, maïzena, Flan pâtissier, lait entier, sucre, oeufs, thé matcha, Flan pâtissier pistache matcha, poudre de pistache

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6 mai 2020

Ce mercredi c'est ...

... le premier chou fleur rôti Eplucher et rincer un chou fleur entier, bien le sécher et le découper en tranches. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, le badigeonner d'un peu d'huile (sésame aujourd'hui) et cuire une quinzaine de...

Posté par benedictesworld à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, tamari, huile de sésame, sucre, chou gleur, miso de riz, vinaigre de riz

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8 novembre 2019

Ce vendredi c'est ...

... le retour de la recette hebdomadaire, des crèmes au chocolat "minute" dont le mélange "sec" peut-être emporté facilement partout, mélange qui peut donc, par exemple, être offert en cadeau joliment conservé dans un petit bocal, ou, comme je l'ai fait...

Posté par benedictesworld à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, maïzena, lait d'amande, sucre, sans lactose, crèmes au chocolat, cacao non sucré

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3 avril 2019

Ce mercredi c'est ...

... ma version du cake de Nahé, sa recette est là, j'ai remplacé le beurre par 80ml d'huile d'olive et un yaourt au soja nature, et n'ai mis que 70g de sucre, et je me suis régalée !

Posté par benedictesworld à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, sans gluten, huile d'olive, farine de maïs, noix de pécan, flocons d'avoine, sucre, oeufs, poudre à lever

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27 février 2019

Le mercredi c'est ...

... un gâteau aux poires Cette image de poires entières dans un gâteau épicé a fait le tour d'IG l'hiver dernier, je n'avais pas encore eu l'occasion de tester la recette. De belles toutes petites poires au biocoop samedi, un déjeuner familial au programme...

Posté par benedictesworld à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, huile d'olive, farine de riz complet, maïzena, farine de châtaigne, poires, sucre, oeufs, quatre épices, poudre à lever, yaourt de soja, gâteau aux poires