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Le petit monde de Bénédicte
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tomate
30 juillet 2014

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Courgettes farcies aux céréales Un don de courgettes lorraines, des tomates à utiliser ... Laver les courgettes et les évider. Les faire précuire 5mn en cocotte minute, puis les mettre sur un linge pour qu'elles s'égouttent. Pendant ce temps préparer...
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7 août 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Parmigiana arrangée (normalement cela se fait avec des aubergines et non des courgettes) ou comment utiliser, enfin, l'énormissime mandoline offerte lors de l'achat de mon Kitchen aid l'année dernière Pour 4 à 6 personnes: Laver 4 courgettes (du panier...
29 février 2012

le mercredi c'est ...

le mercredi c'est ...
... Soupe tomate-pois chiches une soupe ultra rapide et savoureuse, qui tourne actuellement sur la blosphère. Dans une cocotte faire revenir 2 oignons dans 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. Ajouter 1 grosse boîte de tomates pelées, 1 boîte moyenne de pois...
11 janvier 2012

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... un ragoût boeuf et bière ( ce fut notre plat de Noël) (recette de Jamie Oliver extraite de "Tout le monde peut cuisiner") pour 4 personnes Dans une cocotte en fonte, faire revenir 2 branches de celeri coupées en petits morceaux, 2 oignons émincés,...
13 juillet 2011

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une sorte de pizza, oignons nouveaux-tomate-chèvre-thym La botte d'oignons nouveaux du panier AMAP lavée et émincée puis légèrement revenue dans de l'huile d'olive . Une tomate tranchée, du thym du balcon ( certes un peu sec mais fort parfumé ) Le...
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11 août 2010

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
...des tartines thon-tomate-pesto ! La semaine dernière j'étais seule à la maison , pas envie de cuisiner longtemps , mais quand même de manger quelque chose de bon et beau . Pour 2 tartines : Tartiner 2 tranches de bon pain ( ici la boule bio Carrefour...
30 juin 2010

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
...2 recettes pour le prix d'une ! Après tout ce sont les soldes ! deux recettes estivales rapides et légères , une salade de courgette crue, menthe, amandes et parmesan : Un passage rapide au Biocoop du quartier pour renouveler mon stock de graines ,...
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