Le petit monde de Bénédicte

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9 octobre 2013

Ce mercredi c'est donc ...

... un cake marbré matcha - sésame noir Dans un saladier battre 3 oeufs avec 110g de sucre (cassonade aujourd'hui) jusqu'à ce que le mélange double de volume (merci mon fidèle robot !). Ajouter 120g de farine de riz complet, 50g d'huile d'olive, 3 cuil....

Posté par benedictesworld à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée d'amande, matcha, sans gluten, cake marbré, purée de sésame noir

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9 octobre 2013

Ce mercredi c'est ...

... un indice

Posté par benedictesworld à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de sésame noir

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9 octobre 2013

Ce mercredi c'est ...

... un jogging au petit jour, ... un bain qui coule ... une idée qui se précise ... à tout à l'heure ...

Posté par benedictesworld à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: matcha

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3 octobre 2013

Il ne manque plus que ...

... le carré bien noir pour clore ce dîner, le temps de poster ce billet et ... il est avalé !

Posté par benedictesworld à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dîner

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2 octobre 2013

Le mercredi c'est ...

... T artines poire - gésier - parmesan pour un dîner solo Sur 1 grande ou 2 petites tartines de pain (ici pain maison sarrazin-riz-maïs-pomme de terre) déposer de fines lamelles de poire bien mûre. Recouvrir de morceaux de gésiers, puis de parmesan râpé...

Posté par benedictesworld à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartine, poire, gésiers, parmesan, origan

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25 septembre 2013

Le mercredi c'est ...

... un passage en maison de la presse samedi après-midi, des magazines culinaires parcourus, et une recette improvisée dimanche midi d'après les souvenirs de la veille ... Salade de quinoa - haricots verts - menthe - bleu Recette pour 4 en entrée ou 2...

Posté par benedictesworld à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, salade, bleu d'auvergne, haricots verts, quinoa

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18 septembre 2013

Le mercredi c'est ...

... la soupe chinoise dégustée à Lyon vendredi dernier et préparée par mon amie Fred (pour 3-4 personnes) Faire revenir dans un wok, 3 oignons émincés (qu'est ce que j'ai pleuré en les coupant !)et 1 petit morceau de gingembre écrasé. Ajouter 300g de...

Posté par benedictesworld à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, crevettes, vermicelle de riz, pak choï

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11 septembre 2013

Le mercredi c'est ...

... encore un peu d'été ... Cake banane - nectarine (encore une recette du EAT estival) Dans le bol du robot, battre 3 oeufs avec 120g de sucre. Ajouter 3 bananes bien mûres écrasées, 175g de beurre fondu, 6 cuil. à soupe de lait tout en continuant à...

Posté par benedictesworld à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, banane, sans gluten, nectarine

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4 septembre 2013

Transition ...

... Salade de fruits mi-été / mi-automne ... ou La recette rapide et délicieuse d'un mercredi de rentrée Pour 3 gros mangeurs : Couper en petits morceaux, un quart de pastèque , 1 banane, 1 pomme de moisson, 1 pêche blanche, quelques pruneaux, ajouter...

Posté par benedictesworld à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, banane, pruneaux, pralines roses, pastèque, pêche, salade de fruits

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28 août 2013

Le mercredi c'est ...

... une gourmandise pour les petits-déjeuners (ou les goûters) de la rentrée, Granola sans sucre (et sans gluten !) Dans un saladier, mélanger 100g de flocons de riz, 100g de flocons de sarrazin, 100g de flocons de soja toastés, 100g d'amandes, 120g de...

Posté par benedictesworld à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines, amande, sans gluten, granola

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