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Le petit monde de Bénédicte
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16 décembre 2013

Basilic instant ...

Basilic instant ...
... nouvelle "cantine" végétarienne bisontine un concept original : pour 12,50 euros buffets à volonté, entrées variées, soupe, gratins, légumes fondus, tartes salées, et vendredi en dessert, moelleux au chocolat, deux pana cotta différentes et une tarte...
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23 octobre 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... gratin de potimarron , (très largement inspiré de la recette de Pascale) Laver un petit potimarron. Enlever les graines et le couper en fines lamelles. Dans un pilon écraser, 1 cuil. à café de fenouil, 1 cuil.à café de coriandre, 1 cuil. à café de...
6 novembre 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... le goûter de dimanche dernier ... la recette repérée dans une librairie samedi ... un résultat bluffant ... le Carrot Mug Cake (avec ou sans gluten au choix) Dans un mug battre 1 oeuf avec 2 ou 3 cuil.à soupe de sucre (2, pour moi cela suffit). Ajouter...
28 août 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une gourmandise pour les petits-déjeuners (ou les goûters) de la rentrée, Granola sans sucre (et sans gluten !) Dans un saladier, mélanger 100g de flocons de riz, 100g de flocons de sarrazin, 100g de flocons de soja toastés, 100g d'amandes, 120g de...
7 août 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Parmigiana arrangée (normalement cela se fait avec des aubergines et non des courgettes) ou comment utiliser, enfin, l'énormissime mandoline offerte lors de l'achat de mon Kitchen aid l'année dernière Pour 4 à 6 personnes: Laver 4 courgettes (du panier...
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17 juillet 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... un clafoutis aux framboises toutes fraîches ! Rentrée du travail vendredi soir avec un énorme saladier offert par une collègue ( merci Michèle de penser à moi !), j'ai commencé par une dégustation nature, puis samedi matin ces framboises ont rejoint...
29 mai 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... papillotte de saumon aux petits légumes et sa crème citron - gingembre Faire infuser à feu doux dans de la crème liquide entière, 1 zeste de citron et 1 cm de gingembre émincé. Déposer dans une papillote en silicone 2 à 3 cuil. à soupe de julienne...
23 mai 2013

Gourmandises américaines ...

Gourmandises américaines ...
... à proximité ! J'ai mis bien longtemps avant d'oser franchir la porte ... J'avais un gros apriori vis à vis des cupcakes ... Cela devait être trop sucré, trop "beurré", les parfums trop chimiques ... Et puis un samedi après-midi en sortant de " Promised...
6 février 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... crumble cabillaud -épinards - raisins blonds recette librement inspirée d'un plat goûté chez Mirabelle (rue Megevand) Faire cuire 600g d'épinards branche surgelés. Les égoutter et les faire revenir au wok avec 2 gousses d'ail, 1cuil. à soupe d'huile...
10 février 2015

Jeudi culturel ...

Jeudi culturel ...
... pour celles et ceux qui ne travaillent pas cela commencera par une séance de dédicace chez Mine de Rien rue Bersot dans l'après-midi, et pour les autres ce sera en soirée, et j'en serai ! (oui vous avez bien lu, je vais sortir un soir et un soir de...
28 avril 2013

C'est fini ...

C'est fini ...
... demain retour au travail ... Quelle fut courte cette semaine ! Entre 2 rangs de crochet, 2 pique-niques, 2 joggings, quelques kilomètres de vélo, quelques cup-cakes, des litres de thé et tisane, 3 séances dans les salles obscures : et un dimanche...
2 mars 2013

Mais pourquoi les libraires sont-ils si petits ?

Mais pourquoi les libraires sont-ils si petits ?
Commencer la journée aux aurores en finissant, enfin, ce livre étrange. Avoir le temps de vider une théière avant que le reste de la maisonnée ne s'éveille. Envoyer une petite chouette au pays de la BD. Partir avec l'aîné en zone pour lui trouver un nouveau...
13 février 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... un clafoutis poire - badiane - chocolat Faire bouillir 500ml de lait entier avec 1 étoile de badiane, laisser infuser jusqu'à ce que le lait soit à température ambiante.. Eplucher et couper en petits morceaux 4 à 5 poires mûres , les déposer au fond...
16 janvier 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une gourmandise pour l'apéritif, des Madeleines aux crevettes et au curry Dans une poêle, faire revenir 90g de crevettes cuites coupées en petits morceaux, avec 1 gousse d'ail écrasée et 2 cuil. à café de curry. Laisser refroidir. Battre 3 oeufs avec...
30 janvier 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Rouleaux de Brési - chèvre - pistaches recette inspirée de "apéro dinatoire" Solar éditions Dans une assiette creuse, écraser à la fourchette 150g de chèvre frais (j'ai pris celui de Monop) avec 3 cuil. à soupe de ciboulette hachée (merci Picard!),...
14 novembre 2012

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... mon goûter d'hier soir ( 18h30 Qi-gong, si je ne mange pas quelque chose avant ... je ne tiens pas jusqu'au retour à la maison !) ... Croque monsieur poire - Bleu d'auvergne Pour 1 personne, déposer quelques morceaux de Bleu sur 2 tranches de pain...
13 novembre 2012

Vacances créatives ...

Vacances créatives ...
2 snoods tricotés pour mes zigotos - le bleu, laine Nébuleuse chez Phildar, 80 mailles, 3 pelotes, tricoté en 6 - le chiné chocolat, laine Soft Tweed chez Schachenmayr, 2 pelotes, tricoté en 4,5 + 1 deuxième cache épaule terminé et apporté à sa nouvelle...
5 novembre 2012

Pages d'octobre // 2 // ...

Pages d'octobre // 2 // ...
... Les polars La suite tant attendue (merci Nicole) : argh !!! dire qu'il va falloir attendre l'année prochaine pour lire le prochain ... Le dernier Thilliez, toujours aussi captivant ( un gros après-midi de lecture, merci la pluie !), Jane et Maura...
21 novembre 2012

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...
... 07h00 vissée devant l'écran pour ne pas rater Lov-organic ... 07h15 panier validé ! ... 07h20 disponible pour écrire ce post donc aujourd'hui, une recette de velouté, une délicieuse soupe de saison, parce que lorsque l'on se lève dans la nuit et le...
7 novembre 2012

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... après une journée bien chargée ( vacances obligent ), ... enfin la recette du jour, ... la tarte aux poires du dernier E.A.T De bon matin (si,si, il faut 3h00 de réfrigération !), préparer une pâte avec 250g de farine, 1 cuil. à café de sucre, 1 pincée...
7 septembre 2012

Pages d'août ...

Pages d'août ...
... peu de lecture, je crois que c'est pendant les vacances que je lis le moins, et puis entre les bracelets brésiliens, la reprise du tricot, du crochet et puis la reprise beucoup trop rapide du travail, ben ... ( il y en a quand même 2 qui faisaient...
28 décembre 2011

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... la " verrine de Géraldine " , J'ai goûté cette association lors de notre dernier "apéro- club lecture", pour moi qui n'aimais ni le foie gras , ni la mangue, ce fut une révélation . Géraldine l'avait faite avec de la mangue surgelée, jai eu la chance...
27 juin 2012

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... des feuilletés apéritifs , ben oui normalement à cette saison c'est apéro-terrasse tous les soirs, normalement ... C'est tout simple : Prendre une pâte feuilletée du commerce ( après longue lecture des compositions de beaucoup de pâte, j'ai choisi...
26 juin 2012

Ras-le-bol ...

Ras-le-bol ...
... des embouteillages tous les soirs en rentrant du travail, à cause de çà ! ... 50 mn pour rentrer ce soir au lieu de 25 en temps normal ! heureusement que je pars bientôt au Qi-gong, peut-être en reviendrais-je plus zen ?!? ce n'est pas gagné ... en...
23 juin 2012

A l' Entrepot c'est ...

A l' Entrepot c'est ...
... ce week-end ! * une scène qui accueille théâtre, marionnettes, musiciens ... * une gargote 100% bio * quelques exposants, sculpteur, céramiste, peintre, graphiste ... Il fait beau, il fait chaud, c'est accessible par la véloroute, n'hésitez pas à...
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