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Le petit monde de Bénédicte
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22 mai 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Wok de crevettes à l'ananas Une envie soudaine de crevettes lors de mes dernières courses chez Picard la semaine dernière, un reste de riz cuit dans le réfrigérateur, quelques morceaux d'ananas, un beau bouquet de persil du jardin d'une collègue et...
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12 juin 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... tarte framboise - chocolat - coco Faire une pâte sablée avec 200g de farine, 120g de beurre, 45g de cacao non sucré, 150g de sucre roux et 1 oeuf entier. Laisser reposer 1h00 au réfrigérateur. Etaler la pâte, la déposer dans le moule et la piquer...
6 mars 2013

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une autre recette de scones (celle du Kitchen aid !) Préchauffer le four à 220 °C. Dans le bol du robot, mettre 225g de farine à levure incorporée, 1/4 cuil. à café de levure chimique et 1 pincée de sel. Faire tourner vitesse 2 avec le batteur plat....
18 avril 2012

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... la tarte de dimanche soir , Carottes-mascarpone-gingembre Une pâte feuilletée et un pot de mascarpone qui vont bientôt périmer, quelques carottes dans le bac à légumes, 1 boîte de thon dans le placard, et voilà de quoi sustenter la famille: Râper...
1 avril 2011

Un vendredi ...

Un vendredi ...
... en centre ville après le déjeuner "sushis", dessert dégusté au BD Fugue café avec un bon thé // séance cinéma à 14h00, seule dans la salle // 20% chez Séphora = un vernis OPI dans le sac (color so hot in Berns )// passage rapide à la médiathèque //...
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21 février 2011

Ma lecture ...

Ma lecture ...
... d'hier ! journée grise, pluvieuse et fraîche, journée pyjama pour le plus jeune et journée lecture pour tous . J'ai lu d'une traite avec, je dois l'avouer une petite déception. J'ai découvert Kate O'Riordan avec le garçon dans la lune , histoire triste...
15 décembre 2010

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une soupe d'inspiration asiatique ! l'envie de tester mon nouveau robot, pas de four fonctionnel, la semaine dernière pas trop de choix pour cuisiner Laver 2 courgettes et 3 belles carottes. Eplucher les carottes. Passer au robot, grosse râpe, les...
7 mars 2019

Salles obscures ...

Salles obscures ...
... 1 seule séance en février, il a fait si beau que j'ai passé mes journées dehors ... Green book et déjà 3 séances en ce début mars ! (pourtant il fait encore beau ...) Grâce à Dieu Celle que vous croyez Le mystère Henri Pick Un léger bémol pour Henri...
15 août 2018

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Carottes rôties au miel et au cumin Laver et éplucher 1kg de carottes. Les tailler en batonnets, puis les enrober de 2 à 3 cuil.à soupe d'huile d'olive, saler, poivrer et ajouter 1 cuil. à café de graines de cumin. Les étaler sur une plaque recouverte...
27 mars 2018

Salles obscures ...

Salles obscures ...
... 3 séances au cinéma , une séance de rattrapage (film sur la box depuis plus de 2 ans), 4 films au compteur. du moins bien, mais que j'ai pourtant apprécié : Eva en passant par celui que je ne serais pas allée voir si les copines ne me l'avait pas...
15 mars 2018

A découvrir ...

A découvrir ...
... à Quingey, un salon de thé, magasin d'antiquités, lieu gourmand et anachronique Chocolat chaud approuvé, assiette de petits fours aussi (un choix sans gluten cet après-midi là), testé après une longue promenade dans le froid polaire de fin février,...
24 novembre 2017

Salles obscures ...

Salles obscures ...
... de la semaine, heureusement vu en VO, heureusement avec Bowie en fond sonore : Le musée des merveilles un moment très agréable: Maryline Juste pour Clotilde Hesme que j'aime beaucoup : Diane a les épaules Celui que j'avais râté au cinéma et que j'ai...
27 septembre 2016

Nouvelle addiction ?

Nouvelle addiction ?
"moutonnage" ? ou flop? tout a commencé sur Instagram et Pinterest où ils ont fleuri ici et là. tout a commencé fin août, comme une envie de Rentrée. tout a commencé sans frais, un joli carnet en stock, quelques feutres réchappés des années scolaires...
8 juillet 2015

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une recette fraîcheur la glace à la mangue pour 3 portions congeler 1 brique de crème liquide entière (200ml) découper 1 mangue en petits morceaux passer la mangue et la crème congelée au blender vitesse maxi A déguster soit de suite, cela ressemble...
25 avril 2015

Every thing will be fine ...

Every thing will be fine ...
... le grand écran du jour aller au cinéma parce qu'il fait tout gris, aller au cinéma parce qu'il me restait une place à utiliser avant le 30, choisir ce film juste à cause des acteurs, ne même pas avoir vu que c'était de Wim Wenders, retrouver par hasard...
18 mars 2015

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... les cookies de dimanche dernier Faire fondre 200g de chocolat noir avec 60g de beurre doux. Dans un saladier battre 2 oeufs entiers avec 90g de sucre. Ajouter le chocolat fondu, 120g de farine sans gluten ( cette fois encore celle de chez Marks and...
9 mars 2015

Week-end ...

Week-end ...
ré-apprivoiser le temps / observer la lune, penser loup garou / passer 2h00 au milieu des bulles, passer 2h00 sans y penser / déjeuner végétarien en compagnie amicale, se demander pourquoi nos choix nous portent toujours vers des chemins tortueux / profiter...
14 janvier 2015

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Les citrons confits préparés avant Noël Laver et sécher 8 citrons bio. Couper 5 d'entre eux en 8 quartiers et presser le jus des 3 autres. Déposer les quartiers dans un grand bocal ou 2 petits, ajouter le jus des citrons et 100g de gros sel. Fermer...
1 janvier 2015

J'aimerai(s) ...

J'aimerai(s) ...
... ne pas avoir, encore, à assister à des enterrements ... que mes amies malades passent une année douce, calme et salvatrice ... à nouveau, passer quelques jours avec celles qui sont loin (à Lyon, Perpignan, Paris ou Marseille) ici où là-bas ... ne...
26 novembre 2014

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... muffins à la betterave ben oui, j'ai tout essayé, en soupe, en salade, et maintenant en dessert ! et aussi l'occasion de tester la farine sans gluten achetée au mois d'août à Paris . Râper dans le robot grille fine, 1 betterave crue et 2 pommes lavées...
12 novembre 2014

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
...cette fois, la betterave utilisée crue, plus elles sont petites, meilleures elles sont, plus juteuses, moins fibreuses ... Salade de betterave crue - mâche - féta - noisettes Nettoyer et peler les betteraves crues (adapter la quantité aux nombres de...
7 novembre 2014

Et si vous pensiez (déjà) aux cadeaux de Noël ? //2//

Et si vous pensiez (déjà) aux cadeaux de Noël ? //2//
... en allant faire un petit tour en zone par exemple ... celles et ceux qui me connaissent savent que ce n'est pas mon fort, que je préfère les petites boutiques du centre ville, que je déteste prendre ma voiture pour autre chose que le travail (ma fibre...
10 novembre 2014

Week-end ...

Week-end ...
... finir un polar samedi soir, lire un roman dimanche après-midi et en commencer un autre en allant se coucher ... tricoter ... boire tisanes et thés ... trouver et poser le vernis de mon année ... succomber à une douceur chocolatée ... et puis un peu...
23 décembre 2015

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... la purée patate douce gingembre savourée samedi midi là Pour 2 gourmands Peler 2 papates douces et 2 cm de gingembre frais, couper les patates douces en cubes et le gingembre en 4 morceaux . Mettre le tout dans une casserole, recouvrir d'eau, saler...
5 février 2014

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... quelques biscuits légers ... Monter 2 blancs d'oeufs en neige ferme. Ajouter délicatement 40g de sucre roux, 80g d'amandes hachées et 80g de pistaches. Etaler le mélange sur une feuille de papier sulfurisée dans le lèche-frite. Cuire 15mn à 150°C....
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