mercredi 8 mars 2017

Le mercredi c'est ...

... les sablés  du dernier café BD Le thème du mois était "expérimental", il fallait bien que je trouve quelque chose d'un peu étrange, un podcast de France inter plus tard, un tâtonnement dans les ingrédients et voici les sablés au sésame noir ! La veille au soir, battre 50g de purée de sésame noir avec 50g de beurre demi-sel en pommade dans le bol d'un robot. Ajouter 35g de sucre puis petit à petit 125g de farine de riz complet (tout en laissant le robot tourner) jusqu'à l'obtention d'une sorte de boule. Former un boudin,... [Lire la suite]
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lundi 6 mars 2017

Salles obscures ...

... de la semaine dernière une erreur : Rock'n roll une pépite : Noces et un très bon moment (même si j'ai eu le sentiment d'être un peu de retour au travail ...) : Patients
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dimanche 5 mars 2017

L'air dans la tête ...

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vendredi 3 mars 2017

Bulles de février ...

... un peu de cuisine ... une atmosphère étrange ... un tour dans la neige ... un petit bout d'Afrique ... Jim, fidèle à lui-même ... une adaptation pas vraiment indispensable ... un documentaire dessiné, peut-être le moyen de faire passer le message et demain le café-BD mensuel et de nouvelles bulles en perspective
mercredi 1 mars 2017

Le mercredi c'est ...

... une tarte amandine aux poires Déposer dans un plat à tarte une pâte feuilletée sans gluten (Carrefour pour cette tarte). Mettre le plat au réfrigérateur. Préparer une crème d'amande : dans un saladier, fouetter 1 oeuf entier + 2 jaunes avec 70g de sucre et 1/2  cuil. à café de vanille bourbon (celle-ci arrive de la Réunion après une escale à Marseille ...). Ajouter 30g de maïzena tout en continuant de fouetter, puis 250ml de lait entier bouillant. Incorporer alors 60g de poudre d'amande et 30g de beurre demi-sel.... [Lire la suite]
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mardi 28 février 2017

Pages de février ...

... un peu d'extraordinaire ... un polar dans lequel j'ai eu un peu de mal à entrer et dont j'ai finalement lu les 300 dernières pages en 1 journée ... un roman court, une écriture particulière, perturbante mais extrêmement prenante ... un roman léger, une histoire de famille un peu fofolle ... découverte avec Chambre 2, encore plus enthousiaste avec ce roman épistolaire émouvant  
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lundi 27 février 2017

Un bel endroit ...

... testé avec mon grand zigoto de passage pour les vacances, du personnel sympatique, très calme samedi en fin de matinée, parfait pour savourer nos oranges préssées . Adore - 3 rue Proudhon - Besançon
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dimanche 26 février 2017

Instantanés ...

... un film, un bel endroit, un après-midi "fille", vue depuis ma cuisine, des oeufs frais, une nouvelle Bd en cours ... mais aussi un jogging au petit jour, un déjeuner chez Basilic, un nouveau polar, une longue promenade, quelques rangs ...
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vendredi 24 février 2017

Un poule bis ...

... est tombé de mes aiguilles en début de semaine Toujours le modèle de La Poule, le même qu'ici, un peu moins long, un ajout de point mousse en plastron, la laine Alaska de Drops (18 pelotes), et au final un modèle unique !
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mercredi 22 février 2017

Le mercredi c'est ...

... Soupe épaisse de lentilles et de riz aux pruneaux recette pour 4 du Slowly veggie #6 Faire revenir 1 oignon, pelé et émincé, dans un wok légèrement huilé en remuant régulièrement. Ajouter 100g de lentilles corail, 100g de pruneaux moelleux, 1 cuil. à café de curcuma et 1/2 cuil. à café de cannelle. Mélanger et ajouter 1,5 litre d'eau. Faire bouillir et cuire 8 mn à feu moyen . Ajouter alors 150g de riz basmati et cuire encore 12mn. Pendant la cuisson faire revenir à feu vif 1 autre oignon (épluché et coupé en rondelles) et... [Lire la suite]
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