Le petit monde de Bénédicte

lundi 23 janvier 2017

Quand l'étudiant rentre ...

... le week-end est gourmand,

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en ville,

mais aussi à la maison, il y eut une galette comtoise, un tajine de veau aux abricots, un velouté panais-coco ...

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dimanche 22 janvier 2017

Le froid ...

... que j'aime !

Depuis 1 semaine le thermomètre est resté en dessous de zéro,

le soleil est là,

les bonnets, écharpes et gants sont sortis,

ma saison préférée !

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Ce matin, je suis allée courir, moins 10 degrés en partant, les berges du Doubs entre neige et plaque de glace, la rivière partiellement gelée, le soleil qui pointe ses rayons ...

une course différente, moins rapide, respirer autrement, mais quel plaisir ! tout du long avec le sourire aux lèvres et l'envie d'y retourner demain ...

mais non demain c'est lundi .

Bonne semaine à tous

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vendredi 20 janvier 2017

mailles d'hiver ...

... premier pull 2017,

Ce modèle "golden-manureva" tranformé ici en "grey-manureva"

laine drops alpaca brushed silk,

4,5 pelotes de coloris écru, 1 pelote de gris foncé

les explications sont très simples, j'ai juste un peu peiné sur les manches que j'ai voulu tricoter aussi en circulaire et j'ai pesté contre le magic loop de nombreux matins, c'est long, très long ...

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alors pour diversifier un peu (entre quelques rangs de magic loop) , les gelées hivernales arivant,

en 4 matins j'ai tricoté 2 bonnets en puisant dans mes restes de laine.

Tricotés en 12, aiguilles circulaires, double fil pour le gris-écru et triple pour le gris-noir,

pour une grosse tête (60 cm de tour): monter 44 mailles, tricoté 16 cm en jersey puis diminuer les mailles de moitié (tricoter les mailles 2 par 2) continuer le jersey sur 6 cm, diminuer à nouveau de la même façon, tricoter un dernier rang puis passer le fil dans les 11 mailles, serrer et arrêter le fil.

A porter sans tarder !

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mercredi 18 janvier 2017

Le mercredi c'est ...

... un gratin endives - poires chèvre frais - curry (recette pour 4)

recette du slowly veggie #5

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Laver 6 endives, les couper en 2 dans la longueur et les faire revenir (côté bombé en premier) 10mn sur feu moyen, dans une poêle légèrement huilée, en retournant à mi-cuisson. réserver.

Faire revenir dans la même poêle, 2 poires épluchées et coupées en huit pendant 2 à 3 mn en remuant , ajouter 1 cuil.à soupe de sucre et laisser caraméliser doucement.

Déposer les endives puis les poires dans un plat à gratin.

Dans un saladier battre 2 oeufs avec 150g de crème fraîche, 200g de chèvre frais et 1 cuil. à café de curry en poudre. Saler légèrement et poivrer.

Verser sur les fruits et légumes et enfourner à 180°C pendant 20 à 25 mn.

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lundi 16 janvier 2017

Souffler 1 bougie supplémentaire ...

... et décider que cette année sera l'année du sourire

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 dans 2 ans le 1/2 siècle ...

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dimanche 15 janvier 2017

Salles obscures ...

... de ce début d'année, comédie, thriller et biopic

une panoplie complète !

un peu déçue par la comédie, mais enchantée par les 2 autres

demain

Demain tout commence

nocturnal

Nocturnal animals (en VO bien sûr)

dalida

Dalida (et chanter tout le trajet retour)

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jeudi 12 janvier 2017

L'air dans la tête ...

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mercredi 11 janvier 2017

Le mercredi c'est ...

... la première recette du dernier livre de cuisine arrivé à la maison (et la première d'une longue série ...)

Le Hygge porridge ou porridge aux épices nordiques (recette pour 1)

Dans une petite casserole, mélanger 40g de flocons d'avoine sans gluten (ou tous autres flocons), 1 sachet de sucre vanillé bio,(sucre + vanille dans la recette originale), 1/2 cuil.à café de cannelle, 1/2 cuil.à café de gingembre en poudre, 1/3 cuil.à café de cardamome en poudre, 1 pincée de sel et 1 cuil.à café de curcuma.

Ajouter 250ml de lait de soja, (lait d'amande dans la recette originale), couvrir et laisser cuire doucement (léger frémissement) en remuant régulièrement jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Laisser reposer 5 mn et ajouter une garniture (1/2 mangue fraîche + amandes ce jour là).

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mardi 10 janvier 2017

Instantanés ...

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 quelques jours de congés / un peu de neige / de la lecture / retrouver les copines lectrices / de longues promenades dans le froid / un peu de soleil / des films / des séries / avancer doucement le tricot / du thé / des tisanes / un café BD avec une Reine / souhaiter 2017 / recevoir de jolies cartes / passer du temps en cuisine / partager ... et attendre maintenant les prochaines vacances ...

 

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dimanche 8 janvier 2017

Nouvelle série de saison ...

... mardi soir 21h00 sur M6,

Glacé !

Bernard Minier, Charles Berling ...

polar dévoré il y a quelques années, j'espère une chouette adaptation.

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6 épisodes prévus

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