Le petit monde de Bénédicte

mercredi 6 février 2019

Le mercredi c'est ...

... une Tarte aux poireaux express

vendredi nous parlions cuisine avec des collègues ... légumes de saison, comment varier les recettes ...

et surtout comment éviter de parfumer nos intérieurs avec ces légumes particulièrement odorants pendant les cuissons (choux, poireaux, ...).

Et là une

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Déposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Laver et éplucher 3 poireaux. Passer les au robot à la râpe à gros trous et déposer les sur le fond de tarte.

Couper 100g de tofu fumé et 100g de cheddar vieux en petits morceaux, les ajouter aux poireaux et malanger.

Battre 4 oeufs avec 1 pointe de sel du poivre et 250ml de crème de soja, recouvrir les poireaux de cet appareil.

Cuire 30mn à 200°C.

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lundi 4 février 2019

Instantanés ...

...

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 Un peu de bleu  // trop peu de blanc // beaucoup de mots // pas mal de bulles // des crêpes pour eux // un gâteau pour tous // chacun nos pâtes // 4 épisodes // quelques kilomètres à zigzaguer entre les flaques // de longues discussions // piano et chant // penser à l'île // pyjama, chocolat et chaussettes // et ces jours qui croissent.

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dimanche 3 février 2019

Sex Education, argile, plâtre, look vintage, furet et tutti quanti ...

... avec un peu de partage littéraire au milieu, quelques gourmandises et des éclats de rire .

dans mon cabas en partant :

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dans mon cabas en rentrant :

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c'était hier après-midi, notre rendez-vous.

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samedi 2 février 2019

Bulles de janvier ...

... 2 bandes dessinées historiques,

presque aux antipodes l'une de l'autre,

2 beaux graphismes et 2 histoires captivantes :

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Commencée le 31 au soir, cette série tentaculaire prêtée par un amie,

et si le choix était autre ...

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vendredi 1 février 2019

L'air dans la tête ...

... danser et sauter au milieu du salon

 

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jeudi 31 janvier 2019

Pages de janvier ...

... 2 "documents" ... presque des "feelgood books "

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l'indispensable polar mensuel,

une découverte du dernier festival noir bisontin, une chouette découverte,

hâte de retrouver le héros dans d'autres enquêtes

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Celui qui j'ai trouvé dans ma boîte aux lettres le jour J,

celui qui m'était dédicacé,

celui que j'ai beaucoup aimé,

celui qui m'a donné envie d'aller visiter cette île

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Celui du dernier club lecture, oublié dans ma PAL,

le Rwanda, un orphelin, un atelier d'éciture ... une soirée de lecture pleine d'émotions

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et ces mots posés là :

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mercredi 30 janvier 2019

Le mercredi c'est ...

... des mini cakes carottes amandes citrons confits

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Râper 1 carotte.

Dans 1 saladier, mélanger 100g de farine de riz complet, 25g de fécule de pomme de terre, 2 cuil. à café de cannelle, 1 cuil. à café de poudre à lever.

Incorporer 50g de citrons confits émincés, 70g de raisins blonds et 60g d'amandes légèrement concassées.

Dans un autre saladier, battre 2 oeufs avec 40 g de sucre, 2 cuil. à soupe d'huile de pépin de raisin et 2 cuil. à soupe de purée d'amande. Verser dans les farines et mélanger rapidemant.

Transvaser la pâte dans des moules à muffins et cuire 15 à 20 mn dans le four préchauffé à 200°C.

mardi 29 janvier 2019

Le ruban doré de Clotilde ...

... ou la minute Change ma vie reçue aujourd'hui (il suffit de vous abonner à la newsletter de Clotilde pour la recevoir)

 

Imaginez commencer de frais en cet instant.

Ne regardez pas ce qui a été ; gardez votre regard tourné vers l'avant.
Sentez-vous la légèreté de laisser vos bagages derrière vous ?
Sentez-vous ce lourd sac à dos au moment où vous l'abandonnez sur le bord du sentier ?
À quoi vous était-il utile, au fond ?
Vous n'êtes jamais allé·e là où vous vous rendez.
Tout ce dont vous avez besoin, vous pourrez le tenir au creux d'une main, dans votre coeur et votre esprit.

·

Et si vous pouviez commencer de frais là, maintenant ?
De là où vous vous tenez précisément ?
Et si cet instant était l'instant parfait, cet endroit l'endroit parfait pour démarrer le voyage qui vous attend ?
Et si vous étiez exactement là où vous devez être pour que tout se déroule exactement comme vous le souhaitez ?
Sentez-vous cette liberté ?
Sentez-vous cette liberté d'inventer le voyage qui s'annonce ?
Vous êtes libre d'inventer ce que vous voulez.
Vous le saviez ?

·

Si tout était possible, qu'est-ce que vous voudriez ?
La question paraît simpliste, mais vous l'êtes-vous déjà posée ?
Vraiment posée ?
Avec un papier, un crayon, en la déroulant jusqu'au bout comme un ruban doré ?
Il faut d'abord inventer ce que vous voulez.

·

Première étape : la clarté du "quoi".
Le "comment" se déploiera en son temps.

 

j'ose partager ce soir la première pensée qui m'est venue en lisant ce texte de Clotilde:

                                           " ne plus aller de travailler" !!!

maintenant je fais quoi de ce "QUOI" ?

Et vous, quelle est votre première pensée ? est-elle plus réaliste ?

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dimanche 27 janvier 2019

Salles obscures ...

... et méridienne,

3 bons moments :

la mule

La Mule

 

doubles vies

Doubles vies

 

ma fille

Ma fille

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vendredi 25 janvier 2019

L'air dans la tête ...

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