Le petit monde de Bénédicte

dimanche 8 décembre 2019

Braver l'absence de train ...

... faire 2 jeunes "blablacar" heureux,

traverser une partie de Lyon, grimper là-haut sur la colline (10 km à pieds dans le froid et la pollution) et profiter!

02h00 de concert commencé par cette magnifique chanson,

2 rappels, 2 splendides robes papillons,

tout le dernier album, d'anciennes chansons réinstrumentalisées, un poème, un hommage à Marie Laforêt,

c'était juste parfait. (Il n'a manqué que Martin au zigoto qui m'accompagnait)

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jeudi 5 décembre 2019

Pages de novembre ...

... 3 coups de coeur

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jamais déçue par cette auteure, et puis tout à fait de saison :

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les 2 que j'oublierai très vite :

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dimanche 1 décembre 2019

Pour réchauffer ce dimanche pluvieux ...

... un savoureux Parmentier de patate douce aux lentilles

recette testée et grandement approuvée par l'étudiant

Eplucher et découper en petits morceaux une belle patate douce (environ 800g), la faire cuire à la vapeur jusqu'à ce que les morceaux soient facilement écrasables.

La réduire en purée.

Cuire 250g de lentilles blondes avec 3 carottes en brunoise.

Dans un wok faire revenir 2 oignons émincés, ajouter les lentilles égouttées, 2 gousses d'ail écrasées, sel et poivre. (j'ai aussi ajouté un reste de haricots rouges cuits perdus dans le réfrigérateur, environ 2 cuil. à soupe).

Déposer les lentilles dans un plat à gratin huilé, recouvrir avec la patate douce en purée, parsemer de parmesan râpé et faire gratiner au four environ 20mn.

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vendredi 29 novembre 2019

Une super nana ...

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lundi 25 novembre 2019

Two days in ...

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dimanche 24 novembre 2019

Géométrie ...

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vendredi 22 novembre 2019

Un dimanche matin au musée ...

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mercredi 20 novembre 2019

Mêmes ingrédients ...

mais texture et saveur totalement différentes

Biscuits avoine - banane - cranberries

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la recette est la même, elle est ici

j'ai simplement fait cuire la préparartion dans de mini moules à tartelettes en couche beaucoup plus fine.

Les biscuits sont craquants presque comme des tuiles, délicieux avec un thé.

Il est probable qu'ils se conservent mieux, encore faut-il en faire suffisamment pour qu'il en reste ...

 

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lundi 18 novembre 2019

Instantanés ...

...

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Octobre a passé // les couleurs de saison // 21 jours avec elles // abondance // ici et là-bas // train et péage // prendre le temps // des woks à gogo // ici et là-bas // les inviter // ses mains au chaud // une nouvelle adresse // The end of the F***ing world // gingembre et poire // pendule et impératrice // gingembre et citron // laisser pauser // capter le rayon // les doses FG // thé(s) et goûter(s) // laisser la place à la spontanéité // varier le rythme // le 11, décider // les premiers flocons // là-bas d'abord // le bonheur de partager.

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dimanche 17 novembre 2019

Ce générique de fin ...

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