Le petit monde de Bénédicte

mercredi 26 avril 2017

Le mercredi c'est ...

... une recette pas photogénique, mais un résultat gustatif excellent !

Tortilla aux amandes (recette du dernier ELLE à TABLE)

Dans un saladier mélanger , 70g de poudre d'amande, 70g d'arrow-root, 200ml d'amande cuisine et 70ml de lait d'amande.

Faire chauffer une crêpière anti-adhésive légèrement graissée avec un peu d'huile de coco (attention à ce que cela ne brûle pas) et cuire les tortillas comme des crêpes un peu épaisses en les laissant bien dorer de chaque côté.

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avec cette portion de pâte j'en ai fait 4 assez grandes,

réchauffées le lendemain avec quelques rondelles de bûche de chèvre, elles furent presque encore meilleures .

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mardi 25 avril 2017

L'air dans la tête ...

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lundi 24 avril 2017

Instantanés ...

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une soirée de vendredi cinéma entre amies qui s'est terminée au café (et oui tout arrive) / un samedi pâtissier (et la tournée distribution de ce nouvel essai de cookies ... il y a un couple de libraires que j'aurais adoré filmer), un samedi shopping laineux pour mon deuxième cours de tricot et une autre vue sur la ville / un dimanche matin électoral et philosophique (une maxime improbable), un dimanche midi extrêmement gourmand, un dimanche après-midi promenade (le vert de plus en plus vif et les joues rosies en rentrant) , un dimanche soir désespérant ...

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dimanche 23 avril 2017

Devoir accompli !

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et même 2 fois :-) (étudiant trop loin mais qui a confiance en sa maman )

panoplie de rigueur, soleil de la partie ... il ne reste plus qu'à attendre ...

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vendredi 21 avril 2017

Ma main "innocente" ...

... a tiré au sort à l'instant,

13 prénoms ou pseudos,

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du pliage,

une corbeille,

bien mélanger,

fermer les yeux et extirper le premier papier

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première !

puis 2 autres qui recevront un tout petit quelque chose ...

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j'attends vos adresses !!!  A très vite .

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jeudi 20 avril 2017

L'air dans la tête ...

... juste pour patienter encore un peu,

il vous reste jusqu'à minuit pour laisser quelques mots .

tirage au sort demain !

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mercredi 19 avril 2017

Le mercredi c'est ...

... une nouvelle recette inspirée du livre présenté

"Enfantillage" ou carrés banane avoine pruneaux (pour 4 goûters)

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Mixer 1 banane avec 4 pruneaux dénoyautés, 1 cuil. à soupe de purée de noix de cajou et 100ml de lait d'amande (lait de riz dans la recette originale).

Moudre dans un moulin à café 100g de flocons d'avoine (estampillés sans gluten ici).

Mélanger la farine obtenue avec la première préparation, laisser poser 10mn et transvaser dans un moule (j'avais peur que ça colle et j'ai donc chemisé le moule de papier cuisson).

Parsemer de noix de pécan (Kasha ou granola dans la recette originale, n'ayant ni l'un ni l'autre sous la main j'ai improvisé).

Cuire 20mn à 180°C.

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mardi 18 avril 2017

Instantanés ...

... du week-end Pascal

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bouquet auto cadeau remplissage de caddie de lundi dernier / entre vert et gris /  pavlova, banana bread / un étudiant de retour / déposer vêtements et nourriture pour une famille sans toît / à voix haute avec mes 2 zigotos / un bouquet encore plus joli après 1 semaine / une saison 2 en 4 jours / couper les pointes / 2 romans et 3 bandes dessinées / des mailles, des mailles, des mailles / quelques kilomètres de bon matin avant les gouttes / un peu de rouge sur les orteils / et la joie d'une semaine courte à venir

 

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lundi 17 avril 2017

Parce que j'en suis sortie en ayant presque envie ...

... d'aller déclamer un texte devant un amphi plein,

et pour ceux qui me connaissent c'est inimaginable,

aller de toute urgence voir ce film - documentaire,

excellent !

a voix haute

A voix haute

 

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dimanche 16 avril 2017

Amateurs de noir ...

... il vous reste l'après-midi pour donner libre court à vos envies littéraires ...

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j'y suis déjà passée hier et ma foi suis restée très raisonnable ...

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