mercredi 30 décembre 2015

Le mercredi c'est ...

... une nouvelle recette de Cléa ;-) Blondies pâte d'amande poires et chocolat Couper en petits morceaux 200g de pâte d'amande souple, ajouter 400g de tofu soyeux et mixer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse (d'ou l'intérêt des petits morceaux, ça va plus vite). Transvaser dans un saladier et ajouter 1 cuil.à café de poudre à lever et 140g de farine de riz complet, mélanger à nouveau. Recouvrir le fond d'un moule carré (20x20cm), chemisé de papier sulfurisé, de morceaux de poires (4 grosses ou 6 petites épluchées et coupées en... [Lire la suite]
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mercredi 18 juillet 2012

Le mercredi c'est ...

... Blondies chocolat blanc - cranberries - pignons de pin (je teste toujours mon fabuleux robot) Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre 100g de chocolat blanc avec 100g de beurre. Au robot équipé du fouet, battre 2 oeufs avec les graines d'une gousse de vanille et 75g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter alors le mélange beurre-chocolat, puis 60g de farine tamisée. Une fois la pâte bien homogène ajouter 25g de pignons de pin, 50g de cranberries ( plus assez dans le placard, j'ai complété avec des raisins... [Lire la suite]
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dimanche 15 juillet 2012

Un dimanche de juillet ?

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