5 janvier 2011
Hérésie ...
... la galette comtoise n'est pas comtoise si on oublie la fleur d'oranger !
c'est en en faisant une autre tout à l'heure que je me suis aperçue que j'avais oublié cet ingrédient essentiel , grosse erreur de ma part ...
alors après avoir bien fait bouillir l'eau avec le sucre et le beurre , ajouter 2 à 4 cuil.à soupe d'eau de fleur d'oranger ( pour moi c'est 4 , j'adore ce parfum !)
bon j'espère que personne ne s'est encore lancé et que cet erratum arrive assez vite !
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