... la recette des pancakes de la chandeleur Battre 3 jaunes d'oeufs avec 250ml de lait de sarrasin. Incorporer 140g de farine de sarrasin, 10g de maïzena et 1 cuil.à café de poudre à lever. Monter en neige ferme les 3 blancs d'oeufs en ajoutant 15g de...