mercredi 19 juin 2013

Ce mercredi c'est ...

... Compote fraîche fraises - banane un dessert fait minute hier soir pour finir des fraises qui n'avaient aucun goût. Pour deux: Mixer 300g de fraises lavées et coupées en morceaux et une banane en rondelles. Servir immédiatement.
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mardi 19 juin 2012

Ca y est ...

les premières fraises du balcon !!!!
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jeudi 10 mai 2012

Les premières ...

... bonnes fraises françaises de l'année !
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lundi 24 mai 2010

Tarte aux fraises et ...

... à la rhubarbe . Jeudi soir dernier , pour compléter une salade composée , je me décide à faire un clafoutis aux pommes ( recette à suivre ) , Hugo me voyant avec les pommes en main me dit : " chouette tu fais une tarte aux pommes !" et bien non !... alors après moults négociations , la tarte a été mise au programme du samedi . Un don de rhubarbe plus tard , merci Marie-Claire , et l'idée d'un mélange fraises-rhubarbe a germé , en voici le résultat : Pour la recette il vous faut une pâte sablée : Mélanger 250g de... [Lire la suite]
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mercredi 19 mai 2010

Le mercredi c'est ...

... des fraises françaises , jolies ,odorantes mais ... insipides ! ou comment les transformer en un dessert appétissant et goûteux : Prendre un indispensable de la cuisine bio , quelques ingrédients du placard ( bio aussi ! ) et suivre la recette . pour toutes celles qui ne l'ont pas dans leur bibliothèque culinaire : Dans une casserole, mélanger 200ml de lait de riz , 200ml d'eau et 2g d'Agar agar , porter à ébullition et laisser frémir 30 secondes . Pendant ce temps dans un saladier , mélanger 80g de purée d'amande et 3... [Lire la suite]
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lundi 17 mai 2010

Un peu de rose ...

...pour combattre la grisaille ambiante ! un reste de fraises , une banane , une pomme , le tout dans le blender moins d'une minute et voici un joli dessert pour deux plein de vitamines ! il ne restait plus qu' UN short-bread , je me suis sacrifiée !
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