mercredi 11 décembre 2019

Ce mercredi c'est ...

... un wok de légumes pour 2 personnes Couper en cubes 100g de tofu ferme. Eplucher 2 carottes , les couper en batonnets. Laver et couper en batonnet 1 courgette. Emincer la moitié d'un chou chinois. Détailler 1/2 tête de brocolis en fleurettes. Faire chauffer 1 cuil. à soupe d'huile de sésame dans un wok, faire revenir le tofu puis ajouter les légumes. Laisser sur feu vif en surveillant la cuisson et en mélangeant régulièrement. Juste avant de déguster ajouter 1 cuil. à soupe de Tamari.
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mercredi 3 août 2011

Le mercredi c'est ...

... un "végé-croque" ou le croque de Céline . Sur du pain de mie aux céréales , étaler un condiment aux tomates séchées, puis déposer une lamelle de fromage, Recouvrir de tagliatelles de courgettes cuites au micro-ondes et saupoudrer de Zaatar, Déposer du tofu en tranches, à nouveau un peu de Zaatar, des courgettes, du Zaatar,  une lamelle de fromage, puis à nouveau, tofu, Zaatar, courgettes ... tartiner de condiment aux tomates une autre tranche de pain, la déposer sur le dessus et la recouvrir d'une... [Lire la suite]
Posté par benedictesworld à 09:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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