... un wok de légumes pour 2 personnes Couper en cubes 100g de tofu ferme. Eplucher 2 carottes , les couper en batonnets. Laver et couper en batonnet 1 courgette. Emincer la moitié d'un chou chinois. Détailler 1/2 tête de brocolis en fleurettes. Faire...

... velouté brocolis sarrasin fait la semaine dernière lorsque la météo était encore très hivernale ...dans une cocotte minute déposer 1kg de brocolis surgelés, 100g de sarrasin, 2 gousses d'ail émincées et 1 cube de bouillon de légumes. recouvrir avec...

... velouté brocolis-bleu d'Auvergne Faire cuire 1kg de brocolis surgelés dans 1 litre d'eau, avec 2 cubes de bouillon de volaille et 1 pomme de terre. (5mn en cocotte minute) Mixer les légumes avec 50g de bleu d'Auvergne. Au moment de servir, ajouter...

... recette trouvée dans le ELLE du 24/09/10 . Il fait froid, l'automne est bien là, vive la soupe ! Faire chauffer une cuil.à soupe d'huile d'olive dans une cocotte minute . Y faire revenir un oignon émincé, 500g de brocolis et 2 pommes vertes épluchées...