Articles populaires – Le petit monde de Bénédicte

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23 avril 2014

Le mercredi c'est ...

... encore une recette de ce livre (je l'adore !) ... encore une recette un peu modifiée (moins de sucre, parfums différents) Sablés cranberries - cannelle - gingembre Dans un saladier, mélanger 45g de farine de riz, 30g de farine de maïs, 75g de fécule...

Posté par benedictesworld à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, gingembre, cannelle, cranberries, sans gluten, polenta

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14 avril 2014

Rayures, citron et ...

... tutti quanti pour un week-end quelque peu hyperactif ... un concert et un ciné samedi, ressortir les pop-up et la table de balcon, un jogging aux aurores, des ballades avec mon zigoto (qui a même accepté de se faire photographier, mais pas pour le...

Posté par benedictesworld à 04:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lecture, goûter, Besancon, ballade, balcon, minotaure

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9 avril 2014

Traffic de groseilles ...

... entre 2 bulletins ... ou Le mercredi c'est ... ... encore une recette "amicale", Mini gâteaux au chocolat et à la groseille de Béa dégustés lors de notre dernier club-lecture (la veille du premier tour), tout de suite envie de partager cette recette...

Posté par benedictesworld à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, cannelle, sans gluten, farine de riz complet, groseille

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5 mars 2014

Le mercredi c'est ...

... la soupe rustique du début de semaine, ou comment recycler les restes du week-end ... Dans une cocotte minute, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les fanes d'une botte de radis et 2 gousses d'ail émincées. Ajouter 1 carotte en rondelle, 1 fenouil...

Posté par benedictesworld à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, carottes, radis, curcuma, ail, polenta

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19 février 2014

Le mercredi c'est ...

... cookies chocolat - noix - raisins secs Dans le bol d'u robot, mélanger à vitesse 2, 140g de farine de riz complet, 80g de flocons de sarrazin, 70g de sucre complet, 1 cuil. à café de cannelle, 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude, 60g de noix...

Posté par benedictesworld à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix, biscuits, sans gluten, farine de riz complet, flocons sarrazin

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18 décembre 2013

Le mercredi c'est ...

... et bien encore une nouvelle soupe ! La soupe des Montagnes la semaine dernière j'ai longuement erré dans les rues bisontines, histoire de finaliser mes petits paquets, évidemment mes pas m'ont mené dans une librairie, évidemment j'ai jeté un oeil...

Posté par benedictesworld à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, oignons, carottes, poireaux, sans gluten, polenta

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11 décembre 2013

Ce mercredi c'est ...

... une recette réactualisée aux couleurs de saison Le Rêve d'orient de Cléa revisité à la pâte de sésame noir la recette est la même que là , j'ai juste remplacé la purée d'amande par la purée de sésame noir, c'est fort en goût, il faut aimer le sésame...

Posté par benedictesworld à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, Cléa, sirop d'agave, entremets, purée de sésame noir, lait de riz

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16 octobre 2013

Le mercredi c'est ...

... la tarte de Cléa , revisitée en version sans gluten et avec du chèvre frais (j'ai trop vite lu la recette, j'ai vu chèvre et ... une fois au Monop' devant le rayon biquette, je ne savais plus ...) Tarte pommes - oignons - noix de pécan - chèvre frais...

Posté par benedictesworld à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, sans gluten, chèvre frais, noix de pécan, oignons rouges

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22 septembre 2013

Des mains et des crayons (3) ...

... parce qu'il n'y a pas que des dessinateurs ... Pierre Péju, essai recommandé par mon amie libraire Patricia, Alix Girod de l'Ain et son petit mot sur du papier Hermès collé au retour à la maison, et la dédicace de Jean Philippe Mégnin (ce fut le premier,...

Posté par benedictesworld à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les mots doubs, Besancon, dédicace, Alix Girod de l'Ain, Jean-Phillipe Mégnin, Pierre Péju

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7 décembre 2011

Le mercredi c'est ...

... une recette du dernier E.A.T la salade dynamisante (4 personnes) Dans un saladier déposer 100g de mâche lavée et essorée. Puis ajouter: 2 kiwis épluchés et coupés en petits morceaux, les grains d'une grenade, une betterave cuite coupée en dés, 150g...

Posté par benedictesworld à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, salade composée, grenade, kiwi, mâche, saumon

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11 juin 2011

Un roman graphique ...

... le passage difficile de l'adolescence à l'âge adulte pour deux frères et soeurs . roman troublant et déroutant qui laisse une sensation de malaise mais que je n'ai pas pu fermer avant la fin. Un Blog couché sur papier, la vie quotidienne d'un jeune...

Posté par benedictesworld à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jéromeuh, Les âmes soeurs, Nate Powell, Petites histoires viriles, Shallow me whole, Valérie Zenatti

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1 juillet 2011

Du rire et ...

... des larmes , la fête du cinéma suite ... une histoire sans paroles - un week-end en bord de mer je n'avais rien lu ou vu avant d'entrer dans la salle, perplexe les 10 premières minutes, je me suis laissée prendre au jeu et j'ai même eu du mal à retenir...

Posté par benedictesworld à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Omar m'a tuer, Pascal Rabaté, Roshdy Zem, ni à vendre ni à louer, Asa, Jailer

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19 avril 2011

Quelques pages ...

... lues la semaine dernière Un polar qui fait froid dans le dos ... mais qu'est ce que c'est bien ! un roman épistolaire nouvelle génération , après l'échange de lettres dans "Le cercle littéraire des amateurs d'épluchures de patates ", ici c'est l'échange...

Posté par benedictesworld à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bastien Vivès, Daniel Glattauer, Dans mes yeux, La théorie Gaïa, Maxime Chattam, Quand souffle le vent du nord

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4 février 2011

Pour les grippés ...

... qui m'entourent, une recette miracle, un grog maison : faire bouillir 5 mn 600ml d'eau avec 2 clous de girofle et un baton de cannelle ( dose pour 2 tasses) laisser infuser 15 mn presser un demi citron, ajouter 1 cuil.à soupe de miel et l'infusion...

Posté par benedictesworld à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cannelle, clou de girofle, grippe, grog, miel

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4 novembre 2020

Flan céleri patate douce ...

... cuisiné lors d'une fin de nuit (très courte nuit) ... Eplucher et râper au robot lame gros trous, 1/2 céleri rave et 1 patate douce. Les déposer dans un moule à tarte anti-adhésif, émietter par dessus 100g de féta. Battre 4 oeufs avec 200ml de crème...

Posté par benedictesworld à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, coriandre, cardamome, oeufs, celeri rave, crème de coco

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26 mars 2020

Chaos dehors, chaos ici ...

... ce sera donc la recette du jeudi Tian de légumes de fin d'hiver (ou de début de printemps ...) Passer à la mandoline (ou comme certains ont du temps, trancher au couteau) 1/4 de celeri rave, 1 patate douce moyenne et 3 pommes de terre. Graisser un...

Posté par benedictesworld à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, cumin, pomme de terre, sans gluten, celeri rave, tian

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26 février 2020

Ce mercredi c'est ...

... un flan de potimarron au chèvre et aux noix Râper (râpe gros trous) 1/2 potimarron, et le déposer dans un moule huilé (ou comme ici en silicone). Battre 3 oeufs avec 400g de tofu soyeux, 1 cuil. à café de cumin en poudre, sel et poivre. Verser ce...

Posté par benedictesworld à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, Potimarron, noix, tofu soyeux, oeufs, bûche de chèvre

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24 juillet 2019

Le mercredi c'est ...

... un premier essai de Kéfir de fruits une amie m'a donné des grains de Kéfir, donc je me suis lancée. Dans un grand bocal délayer 2cuil. à soupe de sucre complet dans un litre d'eau (j'ai voulu réduire à 1 cuil. c'est vraiment acide). Ajouter 1 figue...

Posté par benedictesworld à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sucre complet, Kéfir, Kéfir de fruits, boisson fermentée, figue sèche

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25 septembre 2019

Dans mes oreilles ...

... quand je reprends les aiguilles et tricote quelques rangs. J'ai découvert les podcasts avec Change ma vie, celui de Clotilde dont je vous avais parlé là. Cet été, j'ai multiplié les sources, en voici quelques uns dans lesquels j'ai pioché de nombreux...

Posté par benedictesworld à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: podcast, change ma vie, Julia donne le ton, bouge ton curcuma, chiffon, la poudre

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24 août 2019

salles obscures ...

... et rattrapage pour ce premier film qui (peut-être parce que vu en DVD) m'a déçue Mademoiselle de Jonquières la caméra est quasi exclusivement accrochée à cette actrice, mais sinon ... pas grand chose à garder en mémoire, enfin si, son partenaire,...

Posté par benedictesworld à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Je promets d'être sage, Les météorites, Mademoiselle de Jonquières, Vita et Virginia, Perdrix, Roubaix une lumière

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19 juin 2019

Le mercredi c'est ...

... une pizza tomate - champignons - mozarella Fin mai, pendant mes journées professionnelles j'ai eu le plaisir de discuter longuement avec une commerciale de chez Schär. Le dernier jour du congrès elle m'a offert les derniers fonds de pizza disponibles...

Posté par benedictesworld à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pizza, sans gluten, mozarella, Schär, champignons

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6 février 2019

Le mercredi c'est ...

... une Tarte aux poireaux express vendredi nous parlions cuisine avec des collègues ... légumes de saison, comment varier les recettes ... et surtout comment éviter de parfumer nos intérieurs avec ces légumes particulièrement odorants pendant les cuissons...

Posté par benedictesworld à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, cheddar, tarte aux poireaux, tofu fumé, oeufs, crème de soja

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16 septembre 2018

Avant de remplir le réfrigérateur ...

... passage express ce matin au salon du livre, Livres dans la boucle suivre le conseil de mon libraire BD préféré, discuter avec une jeune dessinatrice Strasbourgeoise sympatique et souriante repartir avec un superbe dessin dans mon caddie. Merci Elisabeth...

Posté par benedictesworld à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lecture, besançon, Elisabeth Holleville, bande dessinée, l'été Fantôme, livres dans la boucle

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4 juillet 2018

Le mercredi c'est ...

... une recette rapide pour tester mon nouveau jouet culinaire. 18 mois que l'ancien a rendu l'âme, tergiverser de nombreux mois quand à l'utilité de l'engin, puis à Noël dernier recevoir des chèques cadeaux de l'entreprise, attendre encore et lundi me...

Posté par benedictesworld à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glace, banane, myrtilles, vegan, lait d'amande

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20 mai 2018

Ne plus jamais dire jamais ...

...le jogging, quelle idée ? le Qi-gong, des mouvements lents sans musique, inimaginable ! les soins énergétiques, euh une arnaque, non ? la méditation, la quoi ? comment ne plus penser moi dont le cerveau est en constante ébullition, et qui ne peut même...

Posté par benedictesworld à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Qi-gong, podcast, Le renouveau, my sunny yoga, yoga, change ma vie

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