Articles populaires – Le petit monde de Bénédicte

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29 janvier 2014

Le mercredi c'est ...

... Gratin de poireaux au curry ou comment une envie subite de poireaux me fait passer en urgence chez Picard et un reste dans le réfrigérateur me fait imaginer ce plat ... Recette pour 2 . Faire revenir dans un wok légèrement huilé, 500g de poireaux...

Posté par benedictesworld à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, poireaux, curry, boulgour de sarrazin, crème épaisse

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20 janvier 2014

Anthracite douillet ...

... sur mes aiguilles 10 pelotes dans un carton (soldes de l'hiver dernier) l'envie de changer du crochet quelques Marie-Claire Idées feuilletés et comme toujours une règle de 3 pour calculer (je n'ai jamais la bonne grosseur de laine demandée dans le...

Posté par benedictesworld à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gilet, Phildar, laine, Marie-Claire Idées, laine givre

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8 janvier 2014

Le mercredi c'est ...

... un cake apéritif dégusté lors de notre dernier dîner de filles, Cake jambon pistache sans gluten bien sûr ;-) J'ai tout bêtement adapté une recette "avec" en remplacant la farine de blé par cette fois-ci de la maîzena et de la farine de pois chiche...

Posté par benedictesworld à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, pistache, sans gluten, farine de pois chiche, jambon

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25 septembre 2013

Le mercredi c'est ...

... un passage en maison de la presse samedi après-midi, des magazines culinaires parcourus, et une recette improvisée dimanche midi d'après les souvenirs de la veille ... Salade de quinoa - haricots verts - menthe - bleu Recette pour 4 en entrée ou 2...

Posté par benedictesworld à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, salade, bleu d'auvergne, haricots verts, quinoa

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2 octobre 2013

Le mercredi c'est ...

... T artines poire - gésier - parmesan pour un dîner solo Sur 1 grande ou 2 petites tartines de pain (ici pain maison sarrazin-riz-maïs-pomme de terre) déposer de fines lamelles de poire bien mûre. Recouvrir de morceaux de gésiers, puis de parmesan râpé...

Posté par benedictesworld à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartine, poire, gésiers, parmesan, origan

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10 juillet 2013

Le mercredi c'est ...

... le cake cuisiné hier matin aux aurores et apporté ensuite à mes collègues pour leur petit-déjeuner. Cake aux framboises (recette du dernier EAT) pas top la lumière à 05h00 ... pour une fois, peu de modification, un peu moins de sucre, 120g à la place...

Posté par benedictesworld à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, farine de maïs, cake framboises, framboises, maïzena

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1 mai 2013

Le mercredi c'est ...

... la pizza du dimanche soir ( et mes dîners de lundi et mardi ;-)) Au moins 2 heures avant le repas , préparer la pâte. Emietter 15g de levure fraîche de boulanger dans 250ml d'eau tiède additionnée de 1 cuil. à soupe d'huile d'olive et d'une pincée...

Posté par benedictesworld à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, pizza, artichaut, huile d'olive, mozarella

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31 mars 2013

Les romans de mars ...

... de courts ouvrages ce mois-ci, une déception : attirée par la couverture, les recommandations des libraires, résumé lu trop vite ( j'ai zappé "de philosophie"), j'ai trouvé ce texte trop lent, trop descriptif. (Qu'en penses-tu Béatrice?) Le dernier...

Posté par benedictesworld à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jean-Philippe Blondel, Tatiana de Rosney, Jean Philippe Mégnin, Claire Mazard, Philippe Vilain

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10 avril 2013

Le mercredi c'est ...

... tajine d'agneau aux pruneaux et amandes (dégusté le dimanche, et le lundi, de Pâques) Préchauffer le four à 170°C. Dans une cocotte en fonte faire revenir 2 oignons émincés et 1200g d'épaule d'agneau coupée en gros cubes dans un peu d'huile d'olive....

Posté par benedictesworld à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, miel, amande, tajine, agneau

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20 mars 2013

Le mercredi c'est ...

... Tarte poireaux - saumon - graines de lin Faire une pâte brisée avec 250g de farine, 125g de beurre demi-sel, 1 cuil.à soupe de graines de lin et 1/2 verre d'eau bien fraîche. Mettre la boule au réfrigérateur. Dans un wok légèrement huilé, faire suer...

Posté par benedictesworld à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, saumon, curry, tarte aux poireaux, graines de lin

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31 janvier 2013

Pages de janvier //2// ...

... les bandes dessinées Sherman , 6 albums, de New-York à Berlin, une fresque familiale sur fond de montée du nazisme La tendresse des crocodiles , j'ai beaucoup aimé la première histoire, un peu moins la deuxième, mais je viens quand même d'acheter...

Posté par benedictesworld à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: taniguchi, Zidrou, Desberg, Fred Bernard, Griffo

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31 décembre 2012

Pages de décembre ...

... peu de lectures ce mois-ci, beaucoup de cadeaux de Noël ont été fabriqués maison, difficile de tricoter tout en tournant les pages ... Les Romans , prêtés ou empruntés : (du moins bon à l'exceptionnel) Un polar , indispensable quand même, j'ai trouvé...

Posté par benedictesworld à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: David Foenkinos, Deborah Crombie, Hélène Gestern, Daniel Blancou, EL James

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17 octobre 2012

Le mercredi c'est ...

... Curry de boeuf recette cuisinée par mon grand Peler et émincer 1 oignon et 8 cm de gingembre frais. Les faire revenir dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive. Dans une casserole d'eau bouillante, faire frémir pendant 5 mn en écumant régulièrement,...

Posté par benedictesworld à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, coriandre, citron vert, boeuf, curry

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26 septembre 2012

Le mercredi c'est ...

... Tajine de veau au potimarron et aux figues fraîches Eplucher et émincer 2 oignons. Faire revenir dans une cocotte en fonte avec un peu d'huile d'olive, 800g de sauté de veau. Ajouter les oignons, 1/2 bouquet de coriandre, 1 cuil. à soupe de miel et...

Posté par benedictesworld à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, Potimarron, veau, figues, tajine

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8 octobre 2012

La fille de Mars // 1 //

... rencontrée virtuellement sur la blogo, ... rencontrée physiquement dans sa ville d'adoption, un week-end hors du temps, qui m'a semblé à la fois si long et si court, un week-end magnifique !!! De la bonne mère à Noailles ... samedi matin quelques...

Posté par benedictesworld à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La bonne mère, Le panier, Le vieux port, Marseille, Noailles

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11 janvier 2012

Le mercredi c'est ...

... un ragoût boeuf et bière ( ce fut notre plat de Noël) (recette de Jamie Oliver extraite de "Tout le monde peut cuisiner") pour 4 personnes Dans une cocotte en fonte, faire revenir 2 branches de celeri coupées en petits morceaux, 2 oignons émincés,...

Posté par benedictesworld à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, Jamie Oliver, bière, boeuf, ragoût

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14 décembre 2011

Le mercredi c'est ...

... encore une recette de cookies ( c'est l'addiction du moment !) toujours extraite du même livre ... Les cookies ultrariches Préchauffer le four à 180°C. Battre 115g de beurre mou avec 90g de sucre roux et 30g de sucre blanc, dans le bol d'un robot...

Posté par benedictesworld à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, raisins secs, noisette, noix

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9 novembre 2011

Le mercredi c'est ...

... un crumble poires-coings-gingembre-noisettes Eplucher 4 coings, les épépiner et les couper en 4 . Les placer dans une casserole avec 50g de cassonade, 3 morceaux de gingembre confit et 200ml d'eau. Laisser cuire jusqu'à ce que les coings soient tendres...

Posté par benedictesworld à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, gingembre, coing, poire, noisette

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3 août 2011

Le mercredi c'est ...

... un " végé-croque " ou le croque de Céline . Sur du pain de mie aux céréales , étaler un condiment aux tomates séchées, puis déposer une lamelle de fromage, Recouvrir de tagliatelles de courgettes cuites au micro-ondes et saupoudrer de Zaatar , Déposer...

Posté par benedictesworld à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Zaatar, croque monsieur, tofu, végétarien

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13 juillet 2011

Le mercredi c'est ...

... une sorte de pizza, oignons nouveaux-tomate-chèvre-thym La botte d'oignons nouveaux du panier AMAP lavée et émincée puis légèrement revenue dans de l'huile d'olive . Une tomate tranchée, du thym du balcon ( certes un peu sec mais fort parfumé ) Le...

Posté par benedictesworld à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, thym, oignons, tomate, pizza

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6 février 2011

Instantanés ...

... d'hier la tenue ... le premier cadeau, cela m'a énormément touchée ...merci Nadia ! un paquet posté ... un bon bulletin ... nouveau groupe dans mon Ipod, et cette chanson en particulier ... le film pour les enfants, vraiment rien à déclarer ... :-(...

Posté par benedictesworld à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux, tenue, Angus et Julia Stone, For you, Le concert

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6 avril 2011

Le mercredi c'est ...

... un dessert développement durable ( ou comment recycler les restes du congélateur, du réfrigérateur, du placard ...) Verrine colorée pour dessert en solo Déposer le fond d'un sac de fruits rouges décongelés au fond d'un joli verre, recouvrir d'un peu...

Posté par benedictesworld à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, banane, Spéculoos, fruits rouges, verrine

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2 mars 2011

Parce que ...

... je suis en vacances , malgré le soleil, j'ai passé l'après-midi le nez dans un bouquin, un petit bijou ! de l'importance des mots, de l'écriture, du langage ... encore un roman court malheureusement, je n'avais aucune envie de le refermer . Du même...

Posté par benedictesworld à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dominique Mainard, Jean-Philippe Blondel, Le baby-sitter, Leur histoire, accès direct à la plage

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30 juillet 2010

du léger, du polar et ...

...des découvertes ! Un peu de littérature légère d'abord , pour la plage , les trajets SNCF ( parfois bien long ...), le transat au fond du jardin ou sous la treille ... une série que j'ai découvert par hasard , littérature exclusivement féminine drôle...

Posté par benedictesworld à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alexis Aubenque, Girls in the city, Jo Nesbo, Kinsella, Robin Cook

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13 juin 2010

3 jours à ...

...Paris ! Des journées de formation professionnelle cette année au CNIT à la Défense , une arrivée la veille et à moi les ballades dans la Capitale ! Un passage chez Merci , boulevard Beaumarchais , magasin splendide , genre loft géant , décoration,meubles,...

Posté par benedictesworld à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kusmi, Merci, Moleskine, O.P.I, Paris

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