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Le petit monde de Bénédicte
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28 mai 2010

Parce que ...

Parce que ...
... il y a des soirs où le réfrigérateur croule sous les boîtes hermétiques , un reste de ratatouille , un fromage de chèvre qui commence à devenir poilu ... ...un petit tour chez Cléa et un magouillage de recette plus tard, voici le résultat : un crumble...
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9 janvier 2022

Pages de décembre ...

Pages de décembre ...
... mois terminé avec quelques jours de congés, point de rails au programme, mais quelques levés très matinaux. enfin au tome 3, apprécier la lecture du début à la fin, dévorerais-je le quatrième ? (peut-être, mais pour le moment, il n'est pas encore...
22 octobre 2020

Une nouvelle adresse gourmande ...

Une nouvelle adresse gourmande ...
... testée et appréciée samedi dernier. repéré lors d'une de mes nombreuses balades le nez en l'air, contacté par messenger pour m'assurer d'une possibilité sans gluten, et table aussitôt réservée. C'est petit, épuré mais chaleureux, le chef est tout...
4 janvier 2021

Bulles de décembre ...

Bulles de décembre ...
... un beau mois de bulles malgré l'absence du café BD, 2 coups de coeur : entre douceur et phosphorescence 1 découverte reçue à Noël Relire les 3 premiers pour apprécier pleinement ces 2 albums (achetés au premier confinement et dans ma PAL depuis) L'album...
9 septembre 2020

Pages d'août ...

Pages d'août ...
... il y eut un week-end amical, des trajets sur rail, des pages lues en fôret, d'autres sur canapé au coin du feu ou face à la mer, au final peu de romans bouclés au 31 août. Un polar récupéré dans une boîte à livres: Le roman qui a fait le buzz sur...
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27 mai 2020

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...
... le dernier essai de mousse au chocolat, Mousse au chocolat végétalienne Faire fondre 200g de chocolat à 70%. Récupérer le jus d'un bocal de pois chiche (aquafaba) et le monter en neige. Dans l'aquafaba monté ajouter peu à peu le chocolat fondu, dresser...
4 avril 2020

Pages de mars ...

Pages de mars ...
... du bon , du très bon , de l'excellent ! Enfin en poche, le dernier Norek : un "classique" , mais bien différent des précédents ... lecture début mars , hasard ? coïncidence ? ou signal ? A cause du titre peut-être, et puis parce que cette auteure,...
30 décembre 2019

... une Mousse au chocolat classique, la recette

... une Mousse au chocolat classique, la recette
... une Mousse au chocolat classique, la recette de Philippe, Faire fondre au bain-marie 200g de chocolat à pâtisser à 70% avec 50g de beurre doux. Ajouter 2 jaunes d'oeufs battus, puis 5 blancs d'oeufs en neige ferme en les incorporant tout doucement....
15 janvier 2020

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...
... la recette des roses des sables du dernier café BD Faire fondre au bain-marie (ou au micro-ondes) 200g de chocolat (pour moi noir pâtissier à 70%) avec 30g de beurre de cacao (le but étant d'utiliser le beurre de cacao acheté pour la recette des rochers...
8 avril 2019

Le splendid ...

Le splendid ...
... ou l'esprit Blanc Lyonnais un déjeuner familial pour fêter le jeune diplomé, une jolie table ronde, simple, un prix raisonnable pour un repas excellent et suffisamment copieux (#jesuisunestomacsurpattes), une carte avec les allergènes à disposition,...
23 avril 2019

Instantanés ...

Instantanés ...
... quand le thermomètre s'affole // silence, ça pousse! // la campagne ou la ville // une main verte // bonnet ou pieds nus ? // troc militant // la campagne en ville // thé(s) ici, chez elle, ailleurs // réouvrir le petit // et regarder passer les trains...
11 mars 2019

Bulles de février ...

Bulles de février ...
... un rythme plus soutenu, reçue à Noël, empruntées à mes zigotos, récupérées au club lecture et au café BD, de belles découvertes : un petit bémol pour le deuxième tome de cette série, un peu lent: et une petite déception pourtant bien "vendue" par...
3 janvier 2019

Pages de décembre ...

Pages de décembre ...
... un polar qui glace le sang ... l'excellent (comme toujours) Olivier Norek ... un feel-good de saison, parfait pour un week-end gris et humide ... un roman court, de bons sentiments, un personnage attachant, lecture idéale entre 2 polars ... la découverte,...
26 décembre 2018

Ce mercredi ce sont ..

Ce mercredi ce sont ..
... les truffes version 2018 Truffes chocolat très noir et oranges confites Faire fondre 200g de chocolat à 70% avec 100g de beurre doux. Emincer le plus fin possible 2 cuil. à soupe d'oranges confites. Les ajouter au mélange chocolat beurre, bien mélanger...
1 novembre 2018

#MRL18 ...

#MRL18 ...
... ou les Matchs de la rentrée littéraire 2018 , invitée par Moka j'ai validé l'inscription et j'ai reçu fin septembre mon deuxième choix, plutôt contente, j'avais particulièrement aimé " réparer les vivants ", j'ai ouvert ce roman avec enthousiasme....
31 août 2018

Pages d'août ...

Pages d'août ...
peu nombreuses, moins de lecture(s) parce que beaucoup plus d'écriture, notamment le flot de pensées quotidien. ... le polar saisonnier (enfin toujours avec une saison de retard j'étais 8 ème sur la liste d'attente) et maintenant évidemment j'attends...
9 mai 2018

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une tarte fine courgette - chèvre frais - thym Je ne sais pas si c'est pareil chez vous, mais souvent lorsque j'ai besoin d'un ingrédient pour une recette, je ne l'ai pas dans mon stock mais si j'en achète , au cas où, et bien systématiquement je...
5 mai 2018

Salles obscures ...

Salles obscures ...
... du mois dernier, en commençant par celui qui m'a fait rire aux éclats (et pour celles et ceux qui me connaissent c'est rare au cinéma) Larguées celui dont tu sors en étant heureuse de ne pas boire Dont 'worry he won't get far on foot Juste pour cette...
14 mars 2018

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Velouté butternut - tomate (profiter des dernières semaines des courges) Eplucher et couper en cube 1/2 butternut. Eplucher et couper en rondelles 3 carottes. Mettre les légumes dans une cocotte minute avec 1 cuil. à café de curcuma, ajouter une grosse...
30 janvier 2018

Pages de janvier ...

Pages de janvier ...
... celles commencées à Paris le 31 décembre 2017 et terminées entre Dijon et Besançon le 02 janvier 2018, excellentes ! ... mon premier Rufin, peut-être le début d'une série ... manipulation masculine parfaitement décrite ... l'indispensable polar, dévoré...
3 janvier 2018

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... Potimarron rôti aux épices Laver 1 potimarron, le découper en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur après avoir ôter les graines. Les mettre dans un grand récipient, saler, saupoudrer de 1 cuil. à café de cumin et 1 cuil. à café de paprika doux. Bien...
16 novembre 2017

Slouchy hat ...

Slouchy hat ...
... de son petit nom donné sur IG par Mademoiselle fredo ... 1 joli bonnet sur la tête d'une amie, 1 examen rapide de la bête lors du dernier brunch de filles, 2 pelotes d'Alaska de drops esseulées, 1 échantillon rapide, des aiguilles circulaires.(j'ai...
2 septembre 2017

Pages d'août ...

Pages d'août ...
... les trajets sur rails ont augmenté le nombre de pages lues - Une découverte, pas emballée par l'histoire mais envie de lire autre chose de cet auteur - pour une fois, peiner sur ce polar alors que j'avais beaucoup aimé les opus précédents, un de trop...
9 juin 2017

Pages de mai ...

Pages de mai ...
... en mai j'ai tricoté, en mai je me suis promenée, en mai j'ai papoté, en mai j'ai beaucoup téléphoné, en mai j'ai un peu moins lu ... une équipe de "bras cassés", des affaires classées, comme une envie de lire la suite : du bon, du très bon, quelques...
17 mai 2017

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... courgettes farcies à la polenta et aux champigons recette de Slowly veggie #7 (comme toujours modifiée avec les ingrédients disponibles le jour J) Laver 4 courgettes, les couper en 2 dans la longueur et les évider. Les cuire 3mn dans de l'eau bouillante...
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