Le mercredi c'est ...

... la première recette du dernier né de Cléa

Cake chocolat-pruneaux

Faire tremper 150g de pruneaux dénoyautés dans un bol de thé (l'occasion de tester le nouveau lov organic) pendant 1h00.

Les égoutter et les mixer avec 50ml de lait.

Battre 2 oeufs entiers avec 30g de sucre, ajouter la purée de pruneaux et 100g de chocolat fondu (noir à 70% de cacao).

Bien mélanger et ajouter 80g de farine de riz complet et 2 cuil.à café de poudre à lever.

Transvaser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et cuire 35 à 40mn dans un four préchauffé à 180°C

Comments

[Janus157]

Bonjour.

C'est un bon cake, et les pruneaux participent à une bonne digestion.

Les pruneaux aident pour la digestion et le transit intestinal, même lorsque ceux-ci sont consommés tel quel..nature.

Bonne journée à vous et sinon très bon weekend, à plus..peut-être..Denis.