... la première recette du dernier né de Cléa

Cake chocolat-pruneaux

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Faire tremper 150g de pruneaux dénoyautés dans un bol de thé (l'occasion de tester le nouveau lov organic) pendant 1h00.

Les égoutter et les mixer avec 50ml de lait.

Battre 2 oeufs entiers avec 30g de sucre, ajouter la purée de pruneaux et 100g de chocolat fondu (noir à 70% de cacao).

Bien mélanger et ajouter 80g de farine de riz complet et 2 cuil.à café de poudre à lever.

Transvaser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et cuire 35 à 40mn dans un four préchauffé à 180°C

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