Le mercredi c'est ...

... une entrée colorée et pleine de vitamines

Betterave - sésame doré - coriandre

Râper avec une râpe à gros trous une betterave crue.

Faire une vinaigrette avec vinaigre de cidre, huile de noix, sel et poivre.

Mélanger la betterave et la vinaigrette, saupoudrer de sésame doré et de coriandre fraîche.

(j'ai ajouté la coriandre après la photo ...)

Comments

[-my-]

mmmh je n'aime pas la betterave cuite mais crue j'adore avec de la vinaigrette de l'ail et des paillettes de levure

[Polina]

Sans aucun doute l'une de mes entrées préférées :) !

[mes pins]

hum !!!

[mes pins]

hum !!!!