Le mercredi c'est ...

... le retour de la cocotte magique !

carottes, endives, betterave crue, pommes de terre, oignons et ail ...

Eplucher tous les légumes, les couper en morceaux, tout jeter en vrac dans la cocotte, saler, poivrer, émietter quelques brins de romarin, ajouter 1 cuil.à soupe de miel, bien mélanger, fermer et mettre au four une bonne heure à 150°C.

toujours aussi délicieux !

Comments

[Janus157]

Re..

Rien de tel que la cuisine..traditionnelle, et sinon..authentique.

La cuisine en cocotte, pour des potées de choux ou potées lorraines, et surtout les légumes (vrais..) frais cuits à la vapeur à la cocotte minute, un vrai délice et régal!

Bonne soirée..Denis.