oignons - Le petit monde de Bénédicte

Suivre ce blog

oignons

28 janvier 2021

Wok hivernal ...

... et coloré Dans un wok faire revenir dans 1 peu d'huile d'olive 2 oignons émincés, ajouter une belle poignée de champignons coupés en lamelles. Puis 2 carottes et 1 belle patate douce coupées en cubes, 1/2 chou chinois émincé finement. Ajouter enfin...

Posté par benedictesworld à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, oignons, gingembre, carottes, légumes, sans gluten, champignons, chou chinois, wok

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2020

Dahl de pois cassés aux épinards

...recette du dernier Saveurs green (un soupçon modifiée ...) pour 4 personnes 01h00 avant la préparation, faire tremper 400g de pois cassés dans un grand volume d'eau froide. Dans un wok, faire revenir 1 oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, lorsqu'il...

Posté par benedictesworld à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, citron, coriandre, lait de coco, curcuma, dahl, épinards, ail, curry, pois cassés, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2020

Ce mercredi c'est ...

... le rizotto rose cuisiné la semaine dernière après avoir écouté un "on va déguster" en podcast Recette un peu arrangée à "ma sauce" comme d'habitude Pour 4 personnes Préparer 1 litre de bouillon de légumes. Rincer 200g de riz arborio. Eplucher 1 petite...

Posté par benedictesworld à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oignons, radis, parmesan, sans gluten, riz, crème de coco, carotte, betterave crue, rizotto, rizotto rose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2020

Ce mercredi c'est ...

... un plat de "lasagnes" végétariennes L'étudiant est rentré, il mange végétarien, cuisiner pour deux, enfin, lui faire plaisir, me faire plaisir. Pour 4 bons mangeurs: Cuire 300g de lentilles vertes du Puy avec 2 carottes en rondelles et un bouquet...

Posté par benedictesworld à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, oignons, carottes, végétarien, sans gluten, courgettes, lentilles, lasagnes de courgettes, tomate pelées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2020

Ce mercredi c'est ...

... une recette racontée par ma maman au téléphone dimanche dernier et adaptée en sans gluten une galette de chou blanc au cumin (le cumin n'était pas dans le récit ) Râper au robot (grille à gros trous) 1/2 chou blanc, 2 oignons et 2 gousses d'ail. Dans...

Posté par benedictesworld à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, oignons, ail, sans gluten, maïzena, galette, oeufs, chou blanc, lait de soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2020

Ce mercredi c'est ...

... une cocotte de légumes Dans une cocotte en fonte, faire revenir 2 oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter 3 gousses d'ail écrasées, 4 carottes, 1 patate douce et le haut d'une butternut détaillées en petits morceaux, ajouter l'équivalent d'1...

Posté par benedictesworld à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, oignons, carottes, ail, sans gluten, pois chiche, tomates pelées, poivron, cocotte de légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2019

Pour réchauffer ce dimanche pluvieux ...

... un savoureux Parmentier de patate douce aux lentilles recette testée et grandement approuvée par l'étudiant Eplucher et découper en petits morceaux une belle patate douce (environ 800g), la faire cuire à la vapeur jusqu'à ce que les morceaux soient...

Posté par benedictesworld à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, oignons, carottes, végétarien, parmesan, sans gluten, haricots rouges, lentilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2018

Le mercredi c'est ...

... une poëlée courgettes - tomates - pois chiche ou comment prolonger encore un peu l'été dans l'assiette comme il se prolonge dans le ciel. Emincer 1 oignon et 3 gousses d'ail. Laver et couper en cubes 1kg de courgettes. Faire revenir ail et oignon...

Posté par benedictesworld à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, oignons, ail, sans gluten, courgettes, pois chiche, tomates pelées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2017

Le mercredi c'est ...

... la soupe parfumée du week-end dernier Velouté butternut vanille cannelle (pour 4) Eplucher et couper en petits morceaux, 1/2 butternut , 4 carottes, 2 oignons, 2 petites patates douces. Les déposer dans une cocotte minute, ajouter 1 cuil. à café de...

Posté par benedictesworld à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, soupe, oignons, cannelle, carottes, velouté, curcuma, vanille, sans gluten, butternut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2017

Le mercredi c'est ...

... Galettes de courgettes - avoine - curry recette trouvée sur Pinterest Faire revenir 2 oignons (épluchés et émincés) dans un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps râper 1 courgette et mélanger avec 160g de flocons d'avoine (sans gluten), 50g de parmesan...

Posté par benedictesworld à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oignons, parmesan, ail, persil, curry, flocons avoine sans gluten, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>