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Le petit monde de Bénédicte
lentilles
3 juin 2020

Ce mercredi c'est ...

Ce mercredi c'est ...
... un plat de "lasagnes" végétariennes L'étudiant est rentré, il mange végétarien, cuisiner pour deux, enfin, lui faire plaisir, me faire plaisir. Pour 4 bons mangeurs: Cuire 300g de lentilles vertes du Puy avec 2 carottes en rondelles et un bouquet...
Posté par benedictesworld à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: comté,  oignons,  carottes,  végétarien,  sans gluten,  courgettes,  lentilles,  lasagnes de courgettes,  tomate pelées

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1 décembre 2019

Pour réchauffer ce dimanche pluvieux ...

Pour réchauffer ce dimanche pluvieux ...
... un savoureux Parmentier de patate douce aux lentilles recette testée et grandement approuvée par l'étudiant Eplucher et découper en petits morceaux une belle patate douce (environ 800g), la faire cuire à la vapeur jusqu'à ce que les morceaux soient...
Posté par benedictesworld à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patate douce,  oignons,  carottes,  végétarien,  parmesan,  sans gluten,  haricots rouges,  lentilles

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20 mars 2019

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une salade lentille - fenouil - orange recette pour 2 Laver 1orange, la zester puis découper les quartiers en morceaux (si vous avez le temps vous pouvez extraire les suprêmes). Laver 1 fenouil, l'éplucher et l'émincer. Dans un saladier, déposer 10...
Posté par benedictesworld à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fenouil,  coriandre,  orange,  salade,  sans gluten,  lentilles,  noix de Grenoble

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9 janvier 2019

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... une (énième) salade "fond de frigo" , un mélange improbable, un mélange gourmand, excellent ! un reste de lentilles vertes du Puy cuites, du fenouil cru finement émincé, de la grenade, 1 avocat, 1 poignée de noix de cajou, un peu de coriandre, le...
Posté par benedictesworld à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fenouil,  coriandre,  avocat,  grenade,  sans gluten,  noix de cajou,  salade repas,  lentilles,  salade complète

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11 juillet 2018

Le mercredi c'est ...

Le mercredi c'est ...
... des poivrons farcis Laver 4 poivrons. Découper le haut des poivrons et les évider. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Découper les "chapeaux" des poivrons en petits morceaux. Laver une tomate et la détailler elle aussi en petits...
Posté par benedictesworld à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thym,  tomate,  gingembre,  cranberries,  riz,  féta,  poivrons,  lentilles

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