... les truffes version 2018

Truffes chocolat très noir et oranges confites

Faire fondre 200g de chocolat à 70% avec 100g de beurre doux.

Emincer le plus fin possible 2 cuil. à soupe d'oranges confites.

Les ajouter au mélange chocolat beurre, bien mélanger et laisser refroidir quelques heures au réfrigérateur.

Former de petites boules et les enrober de cacao non sucré.

A conserver au frais.

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