... une Mousse au chocolat classique, la recette de Philippe, Faire fondre au bain-marie 200g de chocolat à pâtisser à 70% avec 50g de beurre doux. Ajouter 2 jaunes d'oeufs battus, puis 5 blancs d'oeufs en neige ferme en les incorporant tout doucement....

... les truffes version 2018 Truffes chocolat très noir et oranges confites Faire fondre 200g de chocolat à 70% avec 100g de beurre doux. Emincer le plus fin possible 2 cuil. à soupe d'oranges confites. Les ajouter au mélange chocolat beurre, bien mélanger...

... le goûter du dernier club lecture, Biscuits aux flocons d'avoine d'après la recette de ma collègue Myriam, recopiée, pour moi, par ses enfants, merci à vous Lola et Adam J'étais partie pour transformer la recette, comme d'habitude, avec flocons de...

... les cookies de dimanche dernier Faire fondre 200g de chocolat noir avec 60g de beurre doux. Dans un saladier battre 2 oeufs entiers avec 90g de sucre. Ajouter le chocolat fondu, 120g de farine sans gluten ( cette fois encore celle de chez Marks and...