mercredi 10 décembre 2014

Le mercredi c'est ...

... une autre tarte aux poireaux, Tarte poireaux - saumon - bleu d'Auvergne Découvrir au fond du tiroir une préparation Marlette achetée au printemps dernier, utiliser un fond de poireaux surgelés et les jaunes d'oeufs restant d'une fournée de congolais, acheter pour compléter un peu de fromage et quelques dés de saumon, et voilà une nouvelle tarte dans mon assiette. Préparer la pâte comme indiqué sur le paquet ou faire une pâte brisée maison. Faire fondre dans un wok légèrement huilé, 500g de poireaux en rondelles. Battre 2... [Lire la suite]
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mercredi 26 mars 2014

Le mercredi c'est ...

... Tarte aux poireaux faite avec une préparation Marlette Pour la pâte, donc c'est tout simple, il suffit d'ajouter du beurre, 1 oeuf, du jus de citron et un peu d'eau (bref suivre le mode d'emploi) Laisser reposer au réfrigérateur au moins 30mn (en gros le temps de préparer la garniture) Dans un wok faire fondre 500g de poireaux émincés (merci Mr Picard) avec à peine d'huile d'olive et 1 cuil.à café de curry en poudre. Couvrir et laisser mijoter 20 à 25 mn. Râper 100g de comté. Dans un saladier, battre 3 oeufs entiers... [Lire la suite]
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jeudi 20 mars 2014

Paquet (un peu) oublié ...

... mais, ouf, j'y ai repensé avant la date de péremption . Cette préparation Marlette faisait partie de la EAT your Box reçue l'été dernier, normalement la préparation devait être sans gluten (si cela avait été le cas il y a longtemps qu'elle aurait été préparée), ce fut donc un fondant au chocolat à la farine de blé . Dimanche dernier, 18 bougies à souffler pour mon grand garçon, l'occasion de tester, enfin, ce gâteau . Le "souffleur" l'a approuvé après l'avoir généreusement goûté, visuellement je l'ai trouvé un peu trop... [Lire la suite]
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