d'Audrey . Mon levain, anonyme, va bientôt souffler sa première bougie. Après un gros coup de mou au retour des vacances estivales (Monsieur n'avait pas aimé les 2 semaines d'abandon), il a repris des forces et fait lever mes pains hebdomadaires. Début...

... un goûter express avec des petits moelleux au citron un invité de dernière minute, des citrons, du lait fermenté ... Zester 1 citron et prélever la pulpe. Ajouter 60g de sucre et bien mélanger. Ajouter 2 oeufs battus, puis 120g de poudre d'amande,...